Осенью Новый канал откроет врата в кухонный ад, где заправляет суровый кулинарный дьявол. Адский Шеф – кто он? Давайте знакомиться
Пока Новый канал ищет бесстрашных поваров, готовых пройти все круги гастрономического пекла, мы готовы представить того, кто его устроит. Принципиальный Шеф, который не прощает халатности и неуважения к кухне. Он устроит адскую битву полов среди огненных конфорок и бурлящих кастрюль, чтобы найти бога или богиню кухонного Олимпа.
"Поиски Адского Шефа длились больше года! – говорит управляющий директор канала Ольга Задорожная. – На эту роль пробовалось множество украинских шеф-поваров и рестораторов. Искали настоящего профессионала, который хочет и может передать опыт. Принципиального специалиста с непримиримым характером и уважением к ремеслу. За которым интересно не только наблюдать, но и слушать. Кандидатов было много, лидеров по итогам кастинга – двое, но только Алекс Якутов соответствовал всем перечисленным критериям. И скажу честно – я очень переживала, когда коллеги выступали за его конкурента".
Свой поварской путь Алекс Якутов начал в шесть лет. Вместо сказок и захватывающих рассказов зачитывался книгами рецептов, а в 12 лет самостоятельно приготовил шарлотку. Юношей окончил Якутское командное речное училище. Хоть коком не служил, с камбуза его было не выгнать.
"Капитан мне говорил: "Ты не там учишься, сынок". И я это понимал каждый раз, когда выпекал для команды вкусные пироги с рыбой или жарил стейки из оленя", – вспоминает Алекс.
Потом была учеба в кулинарных школах Европы, активная стажировка у зарубежных поваров Италии, Испании, США. Новые знания принесли плоды. Карьера Алекса пошла в гору. Он дорос до должности бренд-шефа, получил престижную в поварских кругах премию «Пальмовая ветвь», стал шеф-поваром и партнером в ресторане «Гра з Вогнем», а со временем открыл свой ресторан «Публицист». Но и этого оказалось мало. Теперь в жизнь строгого шефа вошла «Адская кухня». И участникам реалити под руководством такого опытного кулинара будет очень несладко.
"Адская кухня" – однозначно мой проект, – признается Алекс. – Там есть страсть, жизнь, высокая скорость. Для участников он станет практикой в сильной команде. Все повара мечтают попасть на работу к хорошему шефу и готовы отдать за это многое. Им выпадет такой шанс. К участникам буду строг, ведь нутром чувствую, если на кухне что-то идет не так. Не терплю, когда врут и не любят то, что делают. Не прощаю халатного отношения к продуктам. Но умею давать шанс, если вижу, что человек не может жить без кулинарии".
Алекс Якутов поставит точку в вечном споре, кто круче готовит – женщины или мужчины. Кто сможет выдержать накал не только раскаленных плит, но и страстей на кухне? Каждую программу ресторан «Адской кухни» будет открывать свои двери для гостей, чтобы те оценили гастрономические шедевры участников. Кому удастся пройти все круги первого сезона кулинарного ада – узнаем уже этой осенью на Новом канале.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.