Век живи - век учись. Американский кулинар и YouTube-блогер Итан Хлебовски доказал, что все-таки есть способ нарезать лук без слез. Парень записал видео, на котором попробовал два способа нарезки и с легкостью разрешил вековой спор.
Как отметил Хлебовски, самый распространенный способ нарезки лука - перпендикулярно стеблю. Так мы получаем "орбитальные слайсы", а вместе с ними - резкий, стойкий запах лука и слезы, так как такой способ нарезки разрушает структуру овоща и приводит к выделению масла и химическое вещества лакриматор.
Более того при орбитальной порезке лук получается более мягким и хранится в холодильнике меньше. Совет блогера - попробуйте порезать лук продольно, то есть параллельно корню и стеблю.
Продольная порезка поможет сохранить структуру овоща и он не станет выделять так много сока и масла. Соответственно, повода для слез у вас тоже не найдется.
- Смотрите также на theLime, как уложить длинные волосы без фена и плойки. Изобретательная жительница Нью-Йорка показала в TikTok, как приводит в порядок длинные локоны, и эта маленькая хитрость напомнит вам школьный урок физики.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
