Эктор Хименес-Браво уже более 10 лет живет и строит свой бизнес в Украине. За это время страна стала домом для кулинара родом из Колумбии, и он не бросил ее во время полномасштабной войны с Россией. Шеф-повар занимается волонтерством и осваивает военное дело.
"Я здесь не гость – это мой дом. 13 лет назад я приехал в Украину, в Киев. Наше знакомство началось с Андреевского спуска. Места, где чувствуется вся история и душа города. Сердце екнуло. Это была любовь с первого взгляда, - поделился Эктор воспоминаниями в Instagram. - Меня встретили приветливые и искренние люди. Я, колумбиец не знающий языка, чувствовал себя гостем в чужой стране. Но несмотря на то, что я был здесь иностранцем – люди были очень добры ко мне. Очень гостеприимный, радушный и добрый народ".
Кулинар познакомился с украинской культурой, менталитетом, карьера его шла вверх и со временем его стали узнавать на улицах. Шло время и Украина стала родной для колумбийца: здесь он построил свой дом, нашел друзей и обрел любовь.
"Здесь всегда тепло. Не по климату, а по ощущению. Близкие люди стали семьей и когда я привез сюда свою маму создавалось впечатление, будто знакомлю маму с семьей своей девушки", - рассказал он.
Когда утром 24 февраля на Киев упали первые вражеские бомбы, Эктор плакал, а потом несколько минут не мог говорить. Полномасштабная война застала кулинара в Колумбии, где он навещал семью, и несмотря на возможность остаться в безопасности, он вернулся в Украину и стал помогать уже ставшей для него родной стране.
"В этот момент я почувствовал невероятную силу, которую мне за 13 лет подарили украинцы. На мой дом напали. Не на дом родных, дом где я в гостях, а мой родной дом. Мы не будем жертвами, мы должны бороться. Я почувствовал это впервые в жизни – этот менталитет мне подарили украинцы. Без задних мыслей собрал вещи и отправился в Украину. По дороге вместе с командой начали организовывать благотворительный ужин, планировать, как мы будем помогать украинцам, как будем кормить, на что и как будем собирать деньги. Потому что я обязан – это моя обязанность перед украинцами", - отметил Хименес-Браво.
"Я давно считал Украину своим домом, но именно в это время я понял, насколько сильно я люблю это место. Эти люди, эти улицы и эти скверы с каштанами. Я не могу быть в стороне, ведь именно здесь мое сердце. Украина – мой дом, а вы – его душа", - добавил он.
- Недавно Эктор Хименес-Браво посетил многострадальные города в Киевской области, и своими глазами увидел ужасы войны. Кулинар показал подписчикам последствия зверств оккупантов в Бородянке.
- А также призвал украинцев учиться стрельбе. Эктор Хименес-Браво отметил, что лучше умереть в бою, чем от пули стоя на коленях.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнайте о них скорее.
