Лайм

Когда можно копать морковь: признаки созревания и правила хранения

Перезрелая морковь потеряет вкусовые качества

Конец лета - традиционная пора сбора урожая, поэтому огородники начинают задумываться, как понять, что овощи созрели и их можно выкапывать. От того, когда будет собран урожай лука, чеснока, моркови, свеклы, будет зависеть, как будет сохраняться ваш урожай.

О том, как понять, что морковь уже полностью созрела и готова к выкапыванию, рассказал автор Youtube-канала "Корисне TV".

Читайте также: Что и когда делать на огороде в августе по лунному календарю.

По его словам, есть главный признак созревания моркови.

"Это очень просто: нужно внимательно осмотреть растения и найти следующий признак. Если мы видим, что на моркови еще растет зеленая и толстая листва, а у самого корнеплода несколько листьев уже пожелтели, это и является главным признаком, что морковь уже созрела и ее нужно собирать", - рассказал огородник.

Важное условие - нельзя допускать, чтобы все листья на моркови пожелтели, потому что тогда выкопанная морковь будет очень старая, твердая, невкусная и может потрескаться.

"Я морковь выбрал своевременно - она ровная, твердая, сочная и вкусная. Поэтому обязательно запомните это правило: как только несколько крайних листьев на моркови пожелтели, ее нужно выкапывать", - подчеркнул автор видео.

Читайте также: Что делать, если скручиваются листья на перцах: советы опытной огородницы.

Также нужно знать правила подготовки моркови для хранения и где ее лучше хранить.

"Если вы только что выкопали морковь, она у вас сухая и чистая, то сразу нужно оторвать от нее ботву - можно просто отломать. Саму морковь складываем в ящики, чтобы она проветривалась - ни в коем случае нельзя класть морковь на солнце, потому что тогда она очень быстро начнет терять влагу и станет мягкой", - пояснил автор видео.

Читайте также: Огородник рассказал о копеечном средстве из аптеки, которое спасло его урожай огурцов.

Когда урожай готов к хранению, все эти ящики следует спустить в погреб, где всегда темно и прохладно.

"Если ваша морковь уже немного увяла, можно в эти ящики положить пленку, насыпать на дно влажного песка и на две трети погрузить туда морковь. Так она потянет влагу и снова станет твердой.

Вообще, таким образом можно хранить морковь тем, у кого в погребе не очень прохладно", - советует огородник.

Интересные новости для вас:

  1. Как спасти помидоры от фитофторы: проверенная схема борьбы с болезнью.
  2. На листьях огурцов появились желтые пятна: как спасти урожай от пероноспороза.
  3. Скручиваются листья на помидорах: в чем причина и как спасти растения.

Новини партнерів

Читайте также

Не спешите звонить сантехнику: действенные лайфхаки для прочистки слива душа

Эксперты по уборке рассказали, как самостоятельно прочистить забитый слив в душе и какие средства нужно использовать

На бутерброды, к гарниру и просто так: как приготовить куриную колбасу дома

Шеф-повар Эктор Хименес-Браво показал, как приготовить куриную колбасу без добавок дома

Сало в свекольном квасе – давний рецепт украинской закуски

Сало в свекольном квасе – давний украинский рецепт, такое сало можно хранить две недели