В Украине дефицит гречки будет "компенсирован" резким ростом цены на нее. В этом году урожай ожидается на уровне 20 тысяч тонн, в то время как необходимый минимум достигает 100 тысяч тонн.
Так считает финансово-экономический обозреватель Богдан Слуцкий, пишет ZN.ua.
Он отмечает, что ежегодно уровень потребления гречневой крупы в стране в среднем составляет 130-140 тысяч тонн.
С начала года стоимость одного килограмма гречки выросла, по меньшей мере, на 32% - до 62 гривен за килограмм, хотя есть и по 80-90 гривен, свидетельствуют данные Государственной службы статистики. Ожидается, что крупа будет дорожать в дальнейшем, ее стоимость может пересечь отметку в 100 гривен за килограмм.
Эксперт считает, что ситуацию с дефицитом гречневой крупы можно исправить только в последующие годы путем увеличения посевных площадей с помощью целевых дотаций производителей. Государство должно взять под контроль этот процесс.
"Только так мы сможем увеличить урожай гречки, избавиться от импортной зависимости и снизить цены для украинцев", - отмечает специалист.
В 2022 году на фоне войны посевная площадь гречки в Украине существенно сократилась. На 12 мая, когда посевная кампания составляла 90%, посеяли гречки только 12 тысяч тонн, свидетельствуют данные Министерства агрополитики.
Как сообщалось, в Украине возник дефицит гречки, который усугубился с первых дней полномасштабного вторжения.
