Сокращение свиноводства началось в США и Евросоюзе. На рыночную ситуацию влияет сокращение производства этого мяса, а также рост себестоимости продукции. В то же время, спрос на свинину продолжает расти.
Об этом сообщил аналитик аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопко.
Так, по состоянию на 1 июня, поголовье свиней в США составило 72,5 миллиона, что на 1% меньше, чем годом ранее. Также на 1% меньше прошлого года рыночные запасы черенка свиней. Американские фермеры увеличили количество свиноматок на убой, а поголовье свиней может сократиться в ближайшие недели.
На рынке Европы прогнозируется сокращение производства этого мяса на 4,7%. Внутреннее потребление в ЕС также может уменьшиться на 3,3%, то есть 31,7 кг на душу населения. Также причинами падения производства аналитик считает рост обеспокоенности состояния окружающей среды, сокращение экспортных перспектив в Китай, стабильный рост затрат на производство, а также новые вспышки африканской чумы свиней.
Из-за новых вспышек африканской чумы свиней в Нижней Саксонии - крупнейшем регионе по выращиванию свиней в Германии, есть вероятность продолжения сокращения производства в ЕС. В Германии уже сейчас фиксируется сокращение поголовья до уровня 1990 года.
Также африканская чума зафиксирована в промышленных стадах свиней в Северной Италии, приближается к Франции и Нидерландам. Европейская комиссия считает, что производство свиней значительно сократится в Германии (-14%), Италии (-7,5%) и Польше (-14%), а экспорт из ЕС сократится на 9,6%. В то же время в Еврокомиссии надеются на увеличение продаж этого мяса из Европы в Японию, Филиппины, США и Австралию (+20%).
"За счет того, что ЕС значительно проседает в производственном цикле свинины и не сможет нарастить темпы экспорта, у США есть возможность снова начать активно завозить свою свинину в Китай. А учитывая то, что сейчас поголовье в США сокращается, цены на внутреннем рынке будут только расти, что в свою очередь может активизировать работу отрасли в будущем", - заявил Гопка.
Напомним, из-за полномасштабной войны и оккупации части территорий Россией, в Украине не только подорожал ряд продуктов, но и упал спрос на некоторые из них.
Ранее мы писали, аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин рассказала, что цены на овощи в Украине будут падать по мере поступления нового урожая, а стоимость мяса и молочных продуктов останется почти неизменной или снизится.
Ранее "Апостроф" сообщал, что в Киевской области две свиньи погибли от африканской чумы. Местных жителей просят пристально смотреть за состоянием животных.
