В условиях постоянного отсутствия электроэнергии остро встает вопрос приготовления пищи, поскольку не каждый человек любит смаковать исключительно консервами или бутербродами.

Повар и фуд-блогер Эдуард Насыров поделился с НВ советами, как готовить еду с минимальным использованием электричества.

Гречка и овсянка

Для приготовления гречки достаточно залить ее холодной водой на ночь в пропорции 1:2,5, и уже утром вы сможете позавтракать ею – останется только подогреть или обжарить, например, с луком, чесноком и соевым соусом.

Читайте также: Как и чем заряжать мобильные телефоны, если нет света: названные источники

Также на ночь можно залить овсянку молоком, соком или водой, а затем добавить в нее орешки, фрукты или сухофрукты.

Кус-кус и рисово-бобовая лапша

Чтобы приготовить эти гарниры понадобится только кипяток. Лапшу можно использовать для супа или стир-фрая.

Картофель

Самое простое, но от этого не менее вкусное блюдо, картофель в мундирах способен стать мастхевом на период постоянных отключений электроэнергии, ведь он прекрасно хранится в течение нескольких дней и подходит для дальнейшего приготовления более сложных блюд: фритаты, пюре, ньоки и т.д.

Хлеб

Хлеб – всему голова. Если у вас нет хлеба, а купить его по каким-то причинам невозможно, то стоит приготовить простые лепешки из таких ингредиентов:

• 200 г муки
• 100 мл горячей воды
• 1 ст.л. масла
• соль

Рецепт: залить муку водой, добавить соль и масло, замесить эластичное тесто, раскатать его в тонкую лепешку, обжарить с обеих сторон на сухой сковородке.

Также повар Насыров советует всегда иметь стратегический запас куриных яиц.

Ранее "Апостроф" сообщал, что должно входить в базовый аварийный набор в каждом доме.