По старому стилю 13 января в Украине празднуют Щедрый вечер, или Богатую кутью либо Старый Новый год. В этот день также приходится христианский праздник преподобной Мелании. Украинские традиции объединили эти праздники, и теперь в один вечер проходят и Меланка, и Щедрый вечер.
"Апостроф" рассказывает о многочисленных украинских традициях на Щедрый вечер и Меланку.
В народных традициях празднования Нового года с 13 на 14 января осталось важной составляющей древнейшего календарного обрядового цикла и теперь называется Щедрый вечер.
Читайте также: Православный календарь: все главные праздники января 2023 года
Традиции Щедрого вечера и Меланки
В церквях вечером 13 января проводят Богослужения в конце Старого года, благодарят Бога за полученные ласки и просят их еще на следующий год. К этому хозяйки и хозяева готовят праздничный ужин, называя его Щедрым, потому что блюда уже не постные, как на Сочельник.
Для Приднепровья и Гуцульщины Щедрый вечер - один из важнейших праздников рождественского цикла, тогда как Галицкое Подолье празднует его уже накануне Крещения. В то же время приднепровцы называют праздник Голодной кутьей или Богоявленным вечером.
Традиционные блюда
Интересная традиция Щедрого вечера имеет место перед началом ужина: отец прячется от детей за пирогами, символизирующими щедрость и богатство. Пироги в каждом регионе свои: над Днепром пекут их с мясом, на юге делают баранки, а гуцулы и жители Волыни лепят вареники, называя их пирогами.
В то же время для всех общими и обязательными для приготовления блюдами являются жаркое, домашняя колбаса, вареники с сыром, блины, студень и другие мясные блюда. Кстати, на Щедрый вечер кутью заправляют салом или смальцем.
После "пряток" можно садиться за праздничный и щедрый стол, помолиться Богу за здоровье и благополучие семьи, попробовать кутью и начать ужин. Затем семья поет колядки, щедривки, а хозяин выносит дидуха – сноп пшеницы, который вносят на Святый вечер.
Следующим ритуалом является угощение всех животных в хозяйстве – им дают попробовать кутью, чтобы они тоже были здоровы в новом году.
Конечно же не обходится без щедрований: от дома к дому раздаются щедривки. Песни исполняют девушки, а ребята посевают. К тому же молодежи в этот вечер разрешено безобразничать, например, нанести какой-то вред чужому двору.
Приметы на Щедрый вечер
Как известно, первый посевщик 14 января на Старый Новый год приносит удачу в дом. В то же время разрешается сеять исключительно парням.
Также украинцы верили, что если на Щедрый вечер после угощения девушка возьмет ложку, выйдет на улицу, постучит ею, а где-то залает собака, то именно из того края будет ее будущий муж.
Вместе с этим была одна опасная примета: говорят, что на Щедрый вечер животные разговаривают между собой, а кто их разговор услышит – умрет.
Щедривки для взрослых и малышей
Щедривки для взрослых
Ми-завзяті засівали.
В депутати нас не взяли.
Але торбі в нас великі,
Руки сильні, очі дикі.
Краще хату відкривайте
І добро нам оддавайте.
Налякались? Наливайте!
***
Я щедрий, я щедрий,
Бо хазяїв щедрих чую,
Чарочку мені налийте,
Сито і щасливо жийте!
Дякую за пригощання,
З щедрим вечором вітання!
***
Щедрий Вечір !
Добрий Вечір !
На щастя, на здоров'я,
На Новий рік,
Щоб уродило краще, ніж торік
Жито,пшениця, усяка пашниця, Конопель - по стелю,
Сорочка - по землю,
А льон - по коліна,
Аби в вас хрещених
Голова не боліла,
Кукурудза - на диво,
Ячмінь-на пиво,
Пшениця-на коровай,
А ти, добрий господарю,
Про все це добре дбай,
І цукровий бурячок,
Щоб був добрий первачок,
Щоб корова отелилася,
Свиня славно поросилась,
Курка яйця хай несе,
Бджілка меду принесе,
Пошли вдачі, господарю, на все!
Бажаю вам щастя,
Бажаю вам миру,
У серці-любові,
А в хаті-добра,
І щоб не хворіла дітвора!
Веселої вдачі!
Щоб не були ледачі!
Здоров'я я нівроку - Нового вам року!
У злагоді жити!
І діточок ростити!
Білявих, чорнявих,
Веселих і жвавих!
Не бійтесь приємну
Цю мати мороку,
Щасливого вам Року!!!
***
Ой, господар, господарочку,
Пусти в хату Меланочку,
Меланочка чисто ходить,
Нічого в хаті не пошкодить.
Як пошкодить, то помиє,
Їсти зварить та й накриє.
Дай Меланочці ковбаски,
Огірочка і намазки,
Бо припасів в вас нівроку!
Добрий вечір! З Новим роком!
***
Йшов він лісом, йшов він степом,
Містом і селом,
Щоб велику Україну
Обгорнуть теплом.
У родину нашу дружню
Тихо увійшов
І до кожного серденька
Світлий шлях знайшов.
Залунали скрізь щедрівки,
Сміх і тут і там.
Щедрий вечір, добрий вечір,
Українці, вам!
***
В щедрий вечір, в Новий рік
Ми вітаємо усіх!
Діти хай у Вашім домі
Будуть вік увесь здорові,
Господиня хай радіє,
А господар має втіху:
В новий рік добро, надіє,
Хай приспить щедрівка лихо.
В Щедрий вечір щедрівонька,
Прилетіла ластівка.
Гарну пісню заспівала,
Всій землі защедрувала.
Ми почули голос птиці,
Пісню з нею заспівали.
Приготуйте нам гостинці,
Щоби Вам защедрували.
***
В щедрий вечір, в Новий рік
Ми вітаємо усіх!
Будьте щедрі та багаті,
Пісня хай дзвенить у хаті.
Господиня, наче квітка,
А господар, ніби сокіл,
І такі ж хороші дітки!
З Новим Щастям! З Новим роком!
Я щедрівочку свою
Добрим людям роздаю,
Ви її усім співайте,
Всюди радість засівайте.
В щедрий вечір, в Новий рік
Ми вітаємо усіх!
Будьте здорові, щасливі й багаті!
Хай пісня чудова лунає на святі!
Щедривки для детей
Щедрик-ведрик
Щедрик-ведрик, дайте вареник,
Грудочку кашки, кільце ковбаски.
Дайте ковбасу,
Бо хату розтрясу!
Дайте книш,
Бо напущу в хату миш.
Дайте пиріг,
Бо потягну хату за ріг.
***
Щедрик-ведрик,
Дайте вареник!
Грудочку кашки,
Кільце ковбаски.
Іще мало –
Дайте сало.
А іще не вся –
Дайте порося!
***
Сію, вію, посіваю,
З Новим роком вас вітаю!
Щоб було у вас і в стіжку, і в мішку,
І в коморі, і в оборі,
В ложці, в мисці і в колисці!
***
Щедрівочка щедрувала,
До віконця припадала.
Що ти тітко напекла,
Неси нам до вікна,
Чи вареник, чи пиріг
Неси нам за поріг.
***
Добрий вечір вашій хаті!
Ми прийшли пощедрувати!
Щастя зичимо родині,
Миру неньці Україні,
Всім достатку і везіння
У сім’ї порозуміння!
***
Щедрик, щедрик, щедрівочка
Засяяла в небі зірочка,
Тож прийшли до вас до хати
Всім здоров’я побажати,
Хай прекрасним буде рік,
Йшла лиш радість на поріг,
Дружньою була родина
І вся наша Україна!!!
***
Як на щедрий добрий вечір
До вас гості завітали
Миру, радості доречи
Вашій хаті побажали.
Тож за стіл скоріш сідайте
І стрічайте гарне свято
Усіх родичів збирайте
Як би не було багато!
***
Прийшли щедрувати до вашої хати.
Щедрий вечiр, добрий вечiр!
Тут живе господар – багатства володар.
Щедрий вечiр, добрий вечiр!
А його багатство – золотiї руки.
Щедрий вечiр, добрий вечiр!
А його потiха – хорошiї дiти.
Щедрий вечiр, добрий вечiр!
Ранее "Апостроф" публиковал веселые и смешные поздравления со Щедрым вечером для коллег.
