По старому стилю 13 января в Украине празднуют Щедрый вечер, или Богатую кутью либо Старый Новый год. В этот день также приходится христианский праздник преподобной Мелании. Украинские традиции объединили эти праздники, и теперь в один вечер проходят и Меланка, и Щедрый вечер.

"Апостроф" рассказывает о многочисленных украинских традициях на Щедрый вечер и Меланку.

В народных традициях празднования Нового года с 13 на 14 января осталось важной составляющей древнейшего календарного обрядового цикла и теперь называется Щедрый вечер.

Читайте также: Православный календарь: все главные праздники января 2023 года

Традиции Щедрого вечера и Меланки

В церквях вечером 13 января проводят Богослужения в конце Старого года, благодарят Бога за полученные ласки и просят их еще на следующий год. К этому хозяйки и хозяева готовят праздничный ужин, называя его Щедрым, потому что блюда уже не постные, как на Сочельник.

Для Приднепровья и Гуцульщины Щедрый вечер - один из важнейших праздников рождественского цикла, тогда как Галицкое Подолье празднует его уже накануне Крещения. В то же время приднепровцы называют праздник Голодной кутьей или Богоявленным вечером.

Традиционные блюда

Интересная традиция Щедрого вечера имеет место перед началом ужина: отец прячется от детей за пирогами, символизирующими щедрость и богатство. Пироги в каждом регионе свои: над Днепром пекут их с мясом, на юге делают баранки, а гуцулы и жители Волыни лепят вареники, называя их пирогами.

В то же время для всех общими и обязательными для приготовления блюдами являются жаркое, домашняя колбаса, вареники с сыром, блины, студень и другие мясные блюда. Кстати, на Щедрый вечер кутью заправляют салом или смальцем.

После "пряток" можно садиться за праздничный и щедрый стол, помолиться Богу за здоровье и благополучие семьи, попробовать кутью и начать ужин. Затем семья поет колядки, щедривки, а хозяин выносит дидуха – сноп пшеницы, который вносят на Святый вечер.

Следующим ритуалом является угощение всех животных в хозяйстве – им дают попробовать кутью, чтобы они тоже были здоровы в новом году.

Конечно же не обходится без щедрований: от дома к дому раздаются щедривки. Песни исполняют девушки, а ребята посевают. К тому же молодежи в этот вечер разрешено безобразничать, например, нанести какой-то вред чужому двору.

Приметы на Щедрый вечер

Как известно, первый посевщик 14 января на Старый Новый год приносит удачу в дом. В то же время разрешается сеять исключительно парням.

Также украинцы верили, что если на Щедрый вечер после угощения девушка возьмет ложку, выйдет на улицу, постучит ею, а где-то залает собака, то именно из того края будет ее будущий муж.

Вместе с этим была одна опасная примета: говорят, что на Щедрый вечер животные разговаривают между собой, а кто их разговор услышит – умрет.

Щедривки для взрослых и малышей

Щедривки для взрослых

Ми-завзяті засівали.

В депутати нас не взяли.

Але торбі в нас великі,

Руки сильні, очі дикі.

Краще хату відкривайте

І добро нам оддавайте.

Налякались? Наливайте!

***

Я щедрий, я щедрий,

Бо хазяїв щедрих чую,

Чарочку мені налийте,

Сито і щасливо жийте!

Дякую за пригощання,

З щедрим вечором вітання!

***

Щедрий Вечір !

Добрий Вечір !

На щастя, на здоров'я,

На Новий рік,

Щоб уродило краще, ніж торік

Жито,пшениця, усяка пашниця, Конопель - по стелю,

Сорочка - по землю,

А льон - по коліна,

Аби в вас хрещених

Голова не боліла,

Кукурудза - на диво,

Ячмінь-на пиво,

Пшениця-на коровай,

А ти, добрий господарю,

Про все це добре дбай,

І цукровий бурячок,

Щоб був добрий первачок,

Щоб корова отелилася,

Свиня славно поросилась,

Курка яйця хай несе,

Бджілка меду принесе,

Пошли вдачі, господарю, на все!

Бажаю вам щастя,

Бажаю вам миру,

У серці-любові,

А в хаті-добра,

І щоб не хворіла дітвора!

Веселої вдачі!

Щоб не були ледачі!

Здоров'я я нівроку - Нового вам року!

У злагоді жити!

І діточок ростити!

Білявих, чорнявих,

Веселих і жвавих!

Не бійтесь приємну

Цю мати мороку,

Щасливого вам Року!!!

***

Ой, господар, господарочку,

Пусти в хату Меланочку,

Меланочка чисто ходить,

Нічого в хаті не пошкодить.

Як пошкодить, то помиє,

Їсти зварить та й накриє.

Дай Меланочці ковбаски,

Огірочка і намазки,

Бо припасів в вас нівроку!

Добрий вечір! З Новим роком!

***

Йшов він лісом, йшов він степом,

Містом і селом,

Щоб велику Україну

Обгорнуть теплом.

У родину нашу дружню

Тихо увійшов

І до кожного серденька

Світлий шлях знайшов.

Залунали скрізь щедрівки,

Сміх і тут і там.

Щедрий вечір, добрий вечір,

Українці, вам!

***

В щедрий вечір, в Новий рік

Ми вітаємо усіх!

Діти хай у Вашім домі

Будуть вік увесь здорові,

Господиня хай радіє,

А господар має втіху:

В новий рік добро, надіє,

Хай приспить щедрівка лихо.

В Щедрий вечір щедрівонька,

Прилетіла ластівка.

Гарну пісню заспівала,

Всій землі защедрувала.

Ми почули голос птиці,

Пісню з нею заспівали.

Приготуйте нам гостинці,

Щоби Вам защедрували.

***

В щедрий вечір, в Новий рік

Ми вітаємо усіх!

Будьте щедрі та багаті,

Пісня хай дзвенить у хаті.

Господиня, наче квітка,

А господар, ніби сокіл,

І такі ж хороші дітки!

З Новим Щастям! З Новим роком!

Я щедрівочку свою

Добрим людям роздаю,

Ви її усім співайте,

Всюди радість засівайте.

В щедрий вечір, в Новий рік

Ми вітаємо усіх!

Будьте здорові, щасливі й багаті!

Хай пісня чудова лунає на святі!

Щедривки для детей

Щедрик-ведрик

Щедрик-ведрик, дайте вареник,

Грудочку кашки, кільце ковбаски.

Дайте ковбасу,

Бо хату розтрясу!

Дайте книш,

Бо напущу в хату миш.

Дайте пиріг,

Бо потягну хату за ріг.

***

Щедрик-ведрик,

Дайте вареник!

Грудочку кашки,

Кільце ковбаски.

Іще мало –

Дайте сало.

А іще не вся –

Дайте порося!

***

Сію, вію, посіваю,

З Новим роком вас вітаю!

Щоб було у вас і в стіжку, і в мішку,

І в коморі, і в оборі,

В ложці, в мисці і в колисці!

***

Щедрівочка щедрувала,

До віконця припадала.

Що ти тітко напекла,

Неси нам до вікна,

Чи вареник, чи пиріг

Неси нам за поріг.

***

Добрий вечір вашій хаті!

Ми прийшли пощедрувати!

Щастя зичимо родині,

Миру неньці Україні,

Всім достатку і везіння

У сім’ї порозуміння!

***

Щедрик, щедрик, щедрівочка

Засяяла в небі зірочка,

Тож прийшли до вас до хати

Всім здоров’я побажати,

Хай прекрасним буде рік,

Йшла лиш радість на поріг,

Дружньою була родина

І вся наша Україна!!!

***

Як на щедрий добрий вечір

До вас гості завітали

Миру, радості доречи

Вашій хаті побажали.

Тож за стіл скоріш сідайте

І стрічайте гарне свято

Усіх родичів збирайте

Як би не було багато!

***

Прийшли щедрувати до вашої хати.

Щедрий вечiр, добрий вечiр!

Тут живе господар – багатства володар.

Щедрий вечiр, добрий вечiр!

А його багатство – золотiї руки.

Щедрий вечiр, добрий вечiр!

А його потiха – хорошiї дiти.

Щедрий вечiр, добрий вечiр!

Ранее "Апостроф" публиковал веселые и смешные поздравления со Щедрым вечером для коллег.