Взимку українці можуть зіткнутися з дефіцитом тепличних овочів, помідори та огірки вже зросли в ціні на чверть.
Про причини цієї ситуації на ринку повідомляють аналітики проекту EastFruit.
За останній тиждень цінники на найпопулярніших овочах змінювалися неодноразово. Відпускна ціна на огірки зросла приблизно на 25% і наразі становить 45-55 грн за кг. За тепличні помідори просять на 29% більше, ніж на тиждень раніше. Наразі за кілограм потрібно віддати до 50 грн.
Ключові гравці ринку попереджають про те, що цього сезону в нашій країні може виникнути гострий дефіцит помідорів та огірків.
Читайте також: В Україні зростають ціни та попит на один із фруктів: що
Наразі криза у вирощуванні тепличних овочів спостерігається майже у всіх європейських країнах. Зростання ціни на енергоносії та ускладнення логістики стали причиною масової відмови європейських виробників від зимового сезону вирощування тепличних овочів. Така сама ситуація спостерігається в Україні.
Представники тепличних комбінатів зазначають, що стрімке подорожчання тепличних овочів є вимушеним заходом. З настанням холодів майже всі виробники змушені почати обігрівати теплиці.
Раніше "Апостроф" розповідав, що в Україні до кінця 2022 року хліб та овочі так званого "борщового набору" (картопля, буряк, капуста, цибуля, морква) помітно подорожчають. До кінця року продукти зростуть у ціні ще на 10%.
