Що буде зі свининою перед Новим роком: аналітики озвучили прогноз

Понеділок, 04 грудня 2023, 18:55

У грудні 2023 року перед святами заготівельна вартість живця свиней має змінитися, що позначиться на цінниках у магазинах.

Про це повідомляє асоціація "Свинарі України".

Читайте також: "Золоті" яйця та "бюджетний" хліб: на скільки зростуть ціни на продукти до кінця року

Згідно зі щотижневим моніторингом, минулого тижня вартість живця свиней забійних кондицій переважно становила 65-68 грн/кг. У середньому ціна заготівлі знизилась на 5% проти попереднього тижня, до 66,1 грн/кг.

Представники м’ясопереробки розповідають про нерівномірність реалізації товару. Деякі постачальники охолодженої свинини повідомляють про рівномірну торгівлю, інші скаржаться на скорочення попиту з боку об'єктів м’ясопереробки.

За словами аналітиків, зниження рівня постачання імпортної сировини наприкінці осені фактично нівелювало зовнішній вплив на закупівельну вартість.

Експерти зауважують, що заготівельники не очікують значного ажіотажу на ринку, проте переконані, що у першій декаді місяця ціни підвищаться, тобто повернуться на попередній рівень після зниження.