Каждый год перед празднованием самого важного христианского праздника - Пасхи верующие придерживаются самого длинного поста, который называют Большим или Великим постом. theLime решил рассказать, когда в этом году он начинается и от каких блюд на время придется отказаться.
В 2021 году Пасха, или как ее еще называет Светлым Христовым Воскресением, приходится на 2 мая. Соответственно, Большой пост продлится с 15 марта по 1 мая. Этот период считается подготовкой верующих к празднованию Пасхи, когда многие отказываются от продуктов животного происхождения, а также очищаются духовно – ходят в церковь на богослужения, молятся, исповедуются и причащаются.
Какие продукты можно употреблять во время Большого поста?
Основной пищей во время поста считаются крупы (рис, гречка, овсянка и др.), бобовые (фасоль, горох), овощи (морковка, картошка, свекла, сельдерей, сладкий перец, лук, все виды капусты, квашенная капуста, соленья, тыква, зелень, грибы) и фрукты (яблоки, клюква, виноград, гранат, цитрусовые). Также можно употреблять различные сухофрукты, орехи, семечки, напитки (безалкогольные), а из сладостей: мед, мармелад, овсяное печенье, халву, черный шоколад (горький), леденцы и постный зефир.
Также разрешаются макаронные изделия (без яиц), хлебцы, лаваши и хлеб.
Под вопросом остаются морепродукты (кальмары, креветки, мидии). Некоторые считают, что нельзя есть в Большой пост такую пищу, а другие говорят, что все же они допустимы в нестрогие дни.
Какие продукты необходимо исключить из своего рациона в Большой пост?
Во-первых, нужно отказаться от употребления мяса и всех изделий из него (колбасы, сосиски, балыки, сало и пр.), фаст-фуда, жира и мясных бульонов. Во-вторых, нельзя употреблять молоко, сыр и любые молочные продукты, а также яйца. Нелегко придется и сладкоежкам - сладости и выпечку, содержащие масло, яйца и молоко, тоже следует на время исключить.
Рыба разрешается на выходных и на праздники: Благовещение (7 апреля) и в Вербное воскресенье (25 апреля).
Также из рациона следует исключить алкоголь – разрешается бокал вина, который можно выпить лишь по субботам и воскресеньям (кроме последней субботы перед Пасхой).
Отметим, что особо строгий пост держат в первую и последнюю недели. Чистый Понедельник (первый день поста) и Великую пятницу (предпоследний день поста) желательно проводить без еды.
В понедельник, среду и пятницу разрешается употреблять воду, фрукты, овощи, хлеб и напитки (компоты, свежевыжатые соки и пр.), во вторник и четверг – горячие блюда без масла, а в субботу и воскресенье - всю постную пищу, к которой изредка можно добавить рыбу, морепродукты и растительное масло.
- Ранее мы рассказали, что такое Рождественский пост и на какие этапы он делится.
- Читайте также на theLime, какие постные блюда можно приготовить из простых продуктов.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
