Британская певица, экс-участница популярной в 1990-е годы группы Spice Girls и дизайнер Виктория Бекхэм считается иконой стиля и примером для подражания. В свои 47 лет знаменитость отлично выглядит и может похвастаться точеной фигурой, несмотря на то, что она родила 4 детей. theLime решил подробнее рассказать об алкалиновой диете, которой придерживается Бекхэм уже много лет и выглядит безупречно.
Щелочная диета, или как ее еще называют алкалиновая, - это питание с упором на продукты с щелочным pH. Дело в том, что в процессе переваривания некоторые продукты образуют щелочные отходы, а другие – кислотные.
pH – водородный показатель, мера кислотности водных растворов. В человеческом организме в различных органах водородный показатель различен, к примеру, нормальный pH крови составляет около 7,36. Если в питании преобладают кислоты, равновесие в организме нарушается, и многие важные вещества (калий, натрий, магний) не усваиваются в полной мере. Более того, по мнению некоторых ученых, кислотная среда больше способствует развитию раковых клеток. Поэтому поклонники алкалиновой диеты сводят к минимуму кислоты и делают упор на щелочные продукты, употребляя 80% щелочных продуктов и лишь 20% "кислых".
Какие же правила алкалиновой диеты? Во-первых, это дробное питание – около 5-6 приемов пищи на день. Во-вторых, необходимо сократить до минимума соль, а также острую пищу. В-третьих, желательно полностью исключить газированные напитки, кофе и чай. А также последний прием пищи должен быть до 19:00.
Список разрешенных продуктов при алкалиновой диете:
- курица;
- индейка;
- кролик;
- крупы: овсяные отруби, пророщенная пшеница, киноа, бурый рис;
- бобовые (сушеная красная и черная фасоль, зеленая фасоль, чечевица);
- корнеплоды (репа, свекла, морковь);
- свежие овощи (огурцы, помидоры, картофель, артишоки и т.д.).
- зелень: укроп, сельдерей, петрушка;
- фрукты: яблоки, груши, киви, арбузы, абрикосы, персики и т.п.;
- соевое и ореховое молоко, обезжиренные кефир и ряженка;
- миндаль, фундук, финики, семена чиа;
- зеленые водоросли, хек, камбала, горбуша.
Алкалиновая диета имеет несколько фаз. Во время первой фазы, которая продолжается 7 дней, идет постепенное привыкание организма к новым принципам питания. В это время может ухудшиться общее самочувствие, а общая потеря веса может быть от 500 г до 5 кг.
Вторая фаза также длится 7 дней. Именно в этот период баланс кислот и щелочи в организме должен приблизиться к норме. Вес уходит медленнее, но за неделю можно потерять 500 г – 1,5 кг.
Третья фаза (также 7 дней) направлена на закрепление результата. В этот период отмечают улучшение общего состояния, прилив энергии и жизненных сил. Именно поэтому многие, в том числе Виктория Бекхэм, стараются придерживаться этих правил питания в дальнейшем все время.
- Ранее мы рассказали о свойствах жиросжигающих продуктов.
- Читайте также на theLime, что стоит знать о сиртфуд-диете, кроме того, что с ней похудела Адель.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
