В течение 2022 года цены на сало в Украине выросли на 26% и рост стоимости продукта в будущем будет продолжаться.
Об этом пишет тематическое издание AgroTrend.
В конце сентября цена соленого сала в сети гиперпаркетов "Mетро" составляла 224,9 грн/кг, в "Ашане" - почти 230 гривен за килограмм, а в "Новусе" - 199 грн.
В то же время, домашнее сало в украинских магазинах и на рынках стоит в среднем 180 грн/кг - это на 26 гривен дороже в сравнении с ценами, которые были зафиксированы месяцем ранее. Госстат, в свою очередь, отмечает, что расценки на популярный продукт в течение года выросли на 26%.
Читайте также: Яйца и "молочка" к зиме резко подорожают: какими будут цены
Высокие цены на сало эксперты объясняют дефицитом свиней в Украине. Молочные поросята на фоне вторжения России существенно подорожали, а свинокомплексы из-за боевых действий в некоторых регионах были вынуждены закрыться. В связи с этим, в Украине сейчас снижен уровень производства свинины, что прямо влияет на стоимость этой категории продуктов.
Более того, как предупреждают специалисты, в будущем будет продолжаться рост стоимости сала, а на некоторых рынках страны уже популярный товар продают до 250 гривен за килограмм.
Ранее мы рассказывали, что в Украине сильно подорожали яйца.
