Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) обнародовала новые рекомендации по борьбе с ожирением, которые предусматривают снижение употребления сахара вдвое. Об этом сообщает Associated Press.
Как считают эксперты организации, сахар должен составлять всего 5% от энергопотребления человека. При этом авторы рекомендаций допускают, что эти советы встретят сопротивление в западных странах, где доля сахара в среднем объеме потребляемой пищи составляет около 15%.
В докладе экспертов говорится, что потребители обычно не сознают, как много сахара добавляется в полуфабрикаты и в другие продукты питания.
