Для украинской семьи из 4 человек стоимость новогоднего стола к концу 2021 года повысилась в среднем на 8,1% за год и составит 1844,74 гривны.
Об этом сообщил директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики", академик НААН Юрий Лупенко.
В эту сумму войдут блюда, традиционные для стола среднестатистической семьи. Это салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и т.д.
Так, салат "Оливье" для семьи из четырех человек обойдется в 198,54 грн, что на 24,6% больше, чем в прошлом году. В то же время салат "Селедка под шубой" будет стоить 121,57 грн.
В среднем на 10-26% повысились цены на мясные продукты. За 0,5 кг сырокопченой колбасы "Салями" придется отдать 98,50 грн, что на 10% выше прошлогодних цен.
Самым дешевым видом мяса остается мясо птицы (тушки), при этом куриное филе почти сравнялось с ценой свинины. В конце 2021 года за 1 кг филе придется заплатить в среднем 120 грн. Таким образом, за 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе придется заплатить 443,50 грн.
За овощи на новогоднем столе в среднем придется отдать 185,38 грн, в то время как фрукты обойдутся в 105,80 грн.
За батон сейчас просят 24,95 грн, а за килограмм шоколадны конфет - 170 грн.
Бутылка шампанского "Артемовское" сейчас стоит в среднем 109 грн, а за бутылку коньяка нужно заплатить около 180 грн.
Подорожали и безалкогольные напитки. За 2 литра сока придется заплатить 81 грн, а за сладкую воду - 28 грн.
Баночка красной икры (120 г) обойдется в 260 грн., а 200 г красной рыбы – в 220 грн. Если включить деликатесы в новогоднее меню, то его цена повысится до 2324,74 грн.
Бюджетный новогодний стол в столице обойдется в 2123,59 грн, что на 10,8% больше стоимости новогоднего стола 2021 года. А стол с деликатесами в Киеве обойдется в 2673,59 грн.
Напомним, что главную елку страны зажгут на Софийской площади в канун Дня святого Николая – 18 декабря.
