В Украине продолжается полномасштабная война, которую начала страна-террорист Россия, в результате чего возникают серьезные проблемы с продовольствием, в том числе на оккупированных территориях. В этой связи следует заранее подготовиться к выживанию в условиях оккупации или активных боевых действий вблизи вашего дома.

Гастроэктузиастка Аврора Огородник, ориентируясь на опыт людей, переживших оккупацию, составила список продуктов и сопутствующих вещей, которые всегда должны быть дома.

На что следует обратить внимание при выборе продуктов:

• возможность хранения без холодильника
• порционная упаковка
• легкость и быстрота приготовления
• высокая калорийность и питательность.

Прежде всего, необходимо подумать о том, как готовить еду без газа, электричества и воды. Уже сейчас нужно купить или построить мангал, сделать запасы дров и угля, приобрести туристическую газовую плитку/водку и газовые баллоны для нее. Также стоит позаботиться о емкостях для приготовления пищи, столовых приборах и посуде. Лучше всего брать либо одноразовый, либо многоразовый металлический или эмалированный.

Конечно же, нужно сделать запасы питьевой и технической воды, найти емкости для обоих видов воды.

Следующим шагом в планировании запасов является то, что и как приготовить. Можно продумать все этапы приготовления каждого блюда. Например, при условии ограниченного времени и ресурса вместо зажарки в блюда можно добавлять сухую смесь или бульонный концентрат.

Какие продукты должны быть в запасе:

• бульонные концентраты
• быстрорастворимые супы и пюре
• сухое молоко(животное/растительное)
• мясные и рыбные консервы (обратите внимание на маленькие упаковки паштетов)
• лапша и крупы быстрого приготовления (попробуйте разнообразную азиатскую лапшу)
• дегидрированные и консервированные овощи и фрукты
• сушеное мясо/рыба
• вяленое/копченое сало, а еще лучше - солонина
• орехи и ореховые пасты
• семена
• масла
• шоколад
• сухофрукты
• мед
• энергетические батончики
• мюсли, готовые завтраки
• детское пюре
• сахар, соль и специи
• кофе в зернах и растворимый, чай в пакетиках и пачках.

Как известно, лучшие продукты для хранения, потребления и восстановления энергии это бобовые и рис, а значит, рис с фасолью - блюдо номер один для выживания в экстремальных условиях.

Ранее "Апостроф" сообщал о самых главных советах, как выжить в условиях оккупации.