Дискуссии на тему, когда лучше копать картофель, не прекращаются. Это зависит от многих факторов, в частности сорта, погодных условий и времени посадки, однако есть некоторые советы, которые точно помогут огородникам.

Об этом рассказали опытные хозяйственники.

Когда копать картошку

Кто собирает урожай картофеля в начале августа, а некоторые ждут до середины сентября. И каждый по-своему прав, но все же цель у них разная. Картофель, вырытый летом, подходит для употребления в пищу здесь и сейчас, потому что он мягкий, с тонкой кожурой.

Если же нужно сохранить картофель на зиму, то лучше подождать осени, чтобы кожура стала крепкой.

Часто можно услышать, что желтая ботва – это колокольчик, чтобы собирать урожай. Но в большинстве случаев желтизна свидетельствует не о созревшем картофеле, а о повреждении ботвы азотными удобрениями или насекомыми. С этим следует соблюдать осторожность.

Таким образом, лучший период для сбора урожая считается конец августа – середина сентября.

К тому же можно проверить картофель на готовность к сбору: выкопать несколько кустов и посмотреть, созрел ли клубень.

Как правильно копать картошку

Обычно огородники используют лопату, от которой потом еще несколько дней болят спина, руки и ноги. Однако сейчас существует альтернатива – мотоблок. Несколько полезных советов:

• перед сбором урожая, за две недели до него, нужно срезать на 10 сантиметров ботвы, чтобы питательные вещества перешли только в картофель;
• если и выращиваете картофель на одном и том же месте, не стоит оставлять ботву и клубни на поле, ведь так болезни и вредители проявятся в следующем году;
• лучше копать картофель в сухую и теплую погоду;
• оптимальная температура хранения картофеля в погребе – 3 градуса.

Ранее "Апостроф" сообщал, чем можно подкормить картофель перед сбором урожая.