Меню ресторана с потрясающей панорамой на Днепр - это разнообразие азиатских изысков. О том, почему важно удивлять гостей не только едой, но и специальными шоу, какие мировые тренды в ресторанном бизнесе - об этом и многом другом в интервью с шеф-поваром ресторана Guramma Modern Asia Павлом Ключником