Украинский писатель Андрей Кокотюха, который ранее признался, что имеет некоторые проблемы с борщом, признался в том, насколько сильно обожает сало, и рассказал несколько семейных историй, связанных с этим продуктом.
Об этом он написал на своей странице в Facebook.
Читайте также: "Забужко писать не умеет": писатель жестко прошелся по коллеге
"Три сотни с лишним лет по российской оккупации привели к тому, что украинцы не знают другой пищи, чем борщ на первое и вареники на второе. Но есть один пищевой продукт...", - пишет он
В контексте этого рассказал аудитории одну из семейных легенд:
"По одной из семейных легенд, я родился с кусочком Сала в руке. Немножко поплакал, начал сосать беззубым ртом Сало. Успокоился, почувствовал себя уверенно и плевал на всех. Хотели забрать Сало, чтобы не был борзым, и дать сисю. Не отдал. С тех пор без Сала не представляю своей жизни".
Признается, что ест сало ежедневно. Относительно самого сала - говорит, что "...нет Сала, которого бы я не ел". Однако замечает, что исключением для него является вареное сало:
"Исключение - вареное сало, говорят, есть такое. Но есть вареное сало все равно, что читать Джойса или Забужко: не переваривается, становится в горле отвратительной массой".
По его словам, этим продуктом угостил свою будущую жену в день знакомства, ведь "больше ничего не было": "Так и покорил".
"Когда с 2000-го года я решил держать Великий Пост (у меня свое видение Поста, но для меня это Пост), тяжелее всего обходиться без Сала. На четвертую неделю начинает кружиться голова. А в последнюю неделю перед Пасхой ни о чем, кроме Сала, думать не могу", - комментирует писатель.
Дополнительно вспоминает историю о борще: "Наталья Розинская хвасталась, что ее Николай (Николай Мельниченко) может за раз сожрать три миски борща. "Я варю пять литров борща и на день не фата!" - гордо говорит Украинка".
Однако считает, что он, отдавая предпочтение салу, когда другие, по его мнению, считают этот продукт "деликатным, "втрое полноценный и аутентичный Украинец, чем борщолюби и вареникофилы":
"Змегелыть баняк вареников с картошкой для украинца - смысл жизни. А вот Сало - продукт деликатный. Достаточно 100-150 граммов, чтобы наесться и чувствовать себя достойно. Я люблю Сало. Я ем Сало. Я буду есть Сало. А значит, я втрое полноценный и аутентичный Украинец, чем борщелюбы и вареникофилы".
Напомним, ранее бывший народный депутат и блогер Виталий Чепинога на фоне заявлений украинского писателя Андрея Кокотюхи относительно вкусовых предпочтений раскрыл "страшные детали" того, как вместо Кокотюхи в его соцсетях сообщения пишет искусственный интеллект.
