На фоне российских ударов по складской инфраструктуре оснований увеличения домашних запасов продуктов питания нет, поскольку долгосрочного дефицита продовольствия в Украине не ожидается.
Об этом на брифинге сообщил министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий, передают "Общественное" и "Интерфакс-Украина".
По словам главы Минагрополитики, в условиях войны могут возникать форс-мажорные обстоятельства, поэтому украинцам следует иметь минимальный базовый запас продуктов, однако универсального набора для каждой семьи нет.
"Это значит, что в каждой семье он может быть разный. Нет какого-то универсального. Я думаю, что также ни одна семья не живет по принципу иметь продукты только на один день и ежедневно ходит их покупать. Но условно, надо ли было бы иметь его более месяца? Ну, предпосылок такого нет. Вот недельный — нужно иметь", — сказал Высоцкий.
Чиновник подчеркнул, что угроз поставке продовольствия по образцу 2022 года не наблюдается, хотя из-за перестройки логистики возможны временные задержки с доставкой продукции со складов в магазины. Рано или поздно товары все равно появляются на полках.
Перестройка логистических цепочек по причине повреждения складов может привести к росту стоимости продуктов питания ориентировочно на 2,5% в среднем по стране. Если не учитывать зерновые и масличные культуры, где 75% объемов идет на экспорт, 70—80% остальной пищи потребляется внутри Украины. В частности, государство экспортирует крупы, замороженную продукцию, сахар, растительное масло, молочные и мясные товары, яйца и фрукты, тогда как овощи борщового набора направлены на внутренний рынок.
Существенно импортозависимой остается рыбная продукция, доля импорта которой превышает 80%, однако дефицит не ожидается из-за стабильной работы пунктов пропуска на границе.
Накануне президент Украины Владимир Зеленский провел встречу с представителями украинского бизнеса — владельцами и руководителями крупнейших продуктовых и строительных супермаркетов, гипермаркетов, а также маркетплейсов. Ключевой темой обсуждения явилась государственная поддержка логистически важных предприятий в условиях российских ударов.
В частности, речь идет об увеличении возможностей участия в программе доступного кредитования для предприятий, которые объективно функционируют и обеспечивают население необходимыми товарами, но не подпадают под действующие требования, чтобы предоставить им ресурсы для восстановления.
Министерство иностранных дел должно обеспечить договоренности с международными партнерами по сохранению экономической активности и работе бизнеса в Украине.
Кроме того, власти планируют еженедельно фиксировать потребности бизнеса, обновлять регуляции и корректировать алгоритмы для бесперебойной поставки товаров в города и общины.
