Вік живи - вік учись. Американський кулінар та YouTube-блогер Ітан Хлебовські довів, що все ж є спосіб нарізати цибулю без сліз. Хлопець записав відео, на якому спробував два способи нарізки і з легкістю припинив вікові суперечки.
Як зазначив Хлебовські, найпоширеніший спосіб нарізки цибулі - перпендикулярно стеблу. Так ми отримуємо "орбітальні слайси", а разом з ними - різкий, стійкий запах цибулі та сльози, оскільки такий спосіб нарізки руйнує структуру овоча та призводить до виділення масла й хімічної речовини лакриматор.
Більш того при орбітальній порізці цибуля стає більш м'якою та зберігається в холодильнику менше. Порада блогера - спробуйте порізати цибулю вздовж, тобто паралельно кореню та стеблу.
Порізка вздовж допоможе зберегти структуру овоча і він не буде виділяти так багато соку й масла. Відповідно, приводу для сліз у вас теж не знайдеться.
- Дивіться також на theLime, як приборкати довге волосся без фена й плойки. Винахідлива мешканка Нью-Йорка показала в TikTok, як приводить до ладу довгі локони, і ця маленька хитрість нагадає вам шкільний урок фізики.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime та дізнавайтеся про них швидше.
