В Україні дефіцит гречки буде "компенсований" різким зростанням ціни на неї. Цьогоріч врожай очікується на рівні 20 тисяч тонн, тоді як необхідний мінімум сягає 100 тисяч тонн.
Так вважає фінансово-економічний оглядач Богдан Слуцький, пише ZN.ua.
Він зазначає, що щороку рівень споживання гречаної крупи в країні у середньому становить 130-140 тисяч тонн.
Із початку року вартість одного кілограма гречки зросла щонайменше на 32% - до 62 гривень за кілограм, хоча є й по 80-90 гривень, свідчать дані Державної служби статистики. Очікується, що гречка дорожчатиме надалі, її вартість може перетнути позначку 100 гривень за кілограм.
Експерт вважає, що ситуацію з дефіцитом гречаної крупи можна виправити тільки в наступні роки, шляхом збільшення посівних площ за допомогою цільових дотацій виробників. Держава має взяти під контроль цей процес.
"Тільки так ми зможемо збільшити врожай гречки, позбутися імпортної залежності та зменшити ціни для українців", - наголошує фахівець.
У 2022 році на тлі війни посівна площа гречки в Україні суттєво скоротилася. Станом на 12 травня, коли посівна кампанія становила 90%, посіяли гречки тільки 12 тисяч тонн, свідчать дані Міністерства агрополітики.
Як повідомлялося, в Україні виник дефіцит гречки, який поглибився з перших днів повномасштабного вторгнення Росії. Наразі ця крупа практично зникла з полиць магазинів.
