Во время пандемии коронавируса мы все стараемся найти способы, которые помогут укрепить иммунитет или перенести болезнь в более легкой форме. Наряду со всеми общепризнанными методами профилактики следует уделить внимание правильному питанию, включающему продукты с высоким содержанием витамина D.
К слову, ученые провели ряд исследований и отметили, что витамин D значительно снижает риск вирусных инфекций дыхательных путей, в том числе Covid-19. Абсолютная стойкость организма к вирусу после употребления продуктов с содержанием витамина D, естественно, не доказана, однако они в любом случае будут полезными в хмурые осенние дни.
В каких же доступных продуктах мы можем найти такой необходимый сейчас витамин D?
Сельдь
Наибольшее количество витамина D содержится в свежей атлантической сельди - 1628 МЕ на 100-граммовую порцию, в маринованной сельди — в среднем 680 МЕ на 100 г. При том что необходимая суточная доза для людей в возрасте от 1 года до 70 лет составляет 15 мкг (600 МЕ в международных единицах).
Хороши и другие виды жирной рыбы:
- палтус — 600 МЕ на порцию;
- скумбрия — 360 МЕ на порцию;
- сардины — около 270 МЕ на порцию.
Печень трески
Печень трески, а именно ее жир, также является источником витамина D - в одной чайной ложке содержится около 450 МЕ. Отметим, что и сельдь, и печень трески – достаточно бюджетные продукты, которые могут себе позволить все.
Креветки
В креветках содержится значительно меньше витамина D, чем в рыбе, - приблизительно 150 МЕ на 100 г. Но, в отличие от филе морских рыб, этот морепродукт содержит минимальное количество жира.
Яйца
Если вы не любите рыбу, то источником витамина D для вас могут стать яйца. Правда, они содержат всего около 18-41 МЕ (одно большое яйцо).
Грибы
Единственная растительная пища, из которой вы можете почерпнуть порцию витамина D, это грибы. Грибы, выращенные в открытом грунте и имевшие доступ к солнечному или искусственному свету, способны синтезировать витамин D. В грибах содержится от 5 МЕ до 2300 МЕ витамина D на 100 г.
- Ранее мы рассказали, как пить чай с медом и лимоном.
-
Петр Порошенко выздоровел от коронавируса, но сильно похудел - теперь его сравнивают с Колином Фертом.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
