Торт - обязательный атрибут любого праздничного стола. Многим кажется, что приготовить его самостоятельно достаточно трудно. Однако, это совсем не так.
Чтобы сделать вкусный и красивый торт своими руками нужно всего лишь выполнить несколько простых шагов. С этой задачей справятся не только профессионалы-кондитеры, но и любой желающий. Важно только четко соблюдать пропорции и следовать рецепту.
Для приготовления торта нам потребуются простые ингредиенты: мука (375 г), сахар (400 г), какао-порошок (50 г), разрыхлитель для теста (2 ч. л.), растительное масло (235 мл), ванильный сахар (10 г), соль (щепотка). Для крема: вода (300 мл), какао (5 ст. л.), сахарная пудра (250 г), мука пшеничная (60 г), тертый шоколад (для украшения).
Шаг 1: Смешать все сухие ингредиенты. В миску всыпать сахар, какао, муку, соль, разрыхлитель, ванильный сахар. Все это тщательно перемешать.
Шаг 2: Налить воду в другую миску. В нее аккуратно всыпать получившуюся сухую смесь.
Шаг 3: Осторожно влить растительное масло и перемешать до однородной массы. Можно использовать блендер, чтобы не было комочков.
Шаг 4: Вылить тесто в форму и выпекать 60 минут при температуре 160 градусов.
Шаг 5: Пока коржи пекутся, готовим простой крем. Муку смешиваем с какао и сахарной пудрой, добавляем в смесь воду. Перемешиваем до растворения комочков. Ставим на медленный огонь и помешивая варим до загустения.
Шаг 6: Остудить готовый бисквит, разрезать его на коржи.
Шаг 7: Каждый корж смазать кремом, сложить торт и украсить его сверху тертым шоколадом.
- Читайте также на The Lime не менее простой рецепт аппетитного торта из кабачков с помидорами под сыром.
- Узнайте также, как приготовить легкий суп с фрикадельками и зеленью. Публикуем простой пошаговый рецепт на первое.
Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.