Как приготовить традиционные новогодние салаты, и при этом удивить своих гостей оригинальностью и чем-то новеньким? В этом материале мы подробно опишем интересный рецепт привычного блюда, который точно не оставит равнодушными ваших друзей и близких.
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты: картофель (5 шт.), морковь (4 шт.), яйца (6 шт.), рыбные консервы (2 шт.), сливочное масло (100 г), майонез (300 г), соль и перец (по вкусу).
Шаг 1: Картошку, морковку и яйца нужно отварить и почистить.
Шаг 2: Сливочное масло нужно подержать в холодильнике, вам оно понадобится в холодном виде.
Шаг 3: Картошку и морковку натереть на мелкой терке.
Шаг 4: Отделить белки от желтков, желтки натереть на мелкой терке, белки - на крупной. Не смешивать их между собой.
Шаг 5: Рыбные консервы размять вилкой, предварительно слить их них всю жидкость.
Шаг 6: Расстелить на рабочей поверхности деревянный коврик, на него уложить пищевую пленку.
Шаг 7: Выложить на пленку первый слой картошки, добавить соль и перец.
Шаг 8: Смазать картошку майонезом, немного перемешать.
Шаг 9: Сверху на картошку натереть охлажденное сливочное масло.
Шаг 10: Теперь нужно сделать слой морковки, тоже смазать его майонезом. Затем пойдет слой белков, желтков и рыбы.
Шаг 11: При помощи коврика нужно сформировать рулет. Для этого нужно аккуратно соединить концы и немного скатать, без сильного нажатия.
Шаг 12: Рулет в коврике нужно отправить в холодильник на несколько часов. После этого его можно переложить в красивое блюдо и подавать к столу.
- Читайте также, чем можно заменить привычные новогодние салаты. В этой статье вы найдете рецепты блюд, которые можно приготовить вместо традиционного оливье.
- Ранее The Lime рассказал, что приготовить к праздничному столу на Рождественский пост. Какие блюда и продукты можно смело употреблять во время поста - читайте в нашем материале.
Самые сочные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.
