Утка по-пекински - знаменитое азиатское блюдо. Интересно, что его можно достаточно легко приготовить самостоятельно, используя простые продукты. В этом материале мы по шагам расскажем вам, как сделать утку по-пекински дома своими руками всего за 1 час.
Итак, для приготовления утки вам понадобятся следующие ингредиенты: утка выпотрошенная (1 шт.), вода (1 л), корень имбиря свежий (примерно 4 см), мед (3 ст. л.), соевый соус (50 мл), рисовый уксус (60 мл), бадьян (2 шт.), перец (1 ч. л.).
Шаг 1: Все ингредиенты для маринада нужно смешать в небольшой емкости и довести до кипения. Затем варить примерно 2 минуты, перемешать и снять с плиты.
Шаг 2: Теперь нужно поместить утку на решетку, тщательно полить ее маринадом сначала с одной стороны, затем перевернуть и хорошенько полить с другой.
Шаг 3: Желательно дать маринаду немного высохнуть, чтобы корочка получилась более хрустящей.
Шаг 4: Положить утку на решетку, снизу поставить противень, так как с птицы в процессе готовки будет капать сок.
Шаг 5: Отправить утку в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 6: После окончания приготовления блюдо нужно оставить в духовке на 15 минут. Затем нарезать на порции и подавать к столу.
- Читайте также, как приготовить тушеную капусту без мяса. Тушеная капуста - очень полезная и вкусная закуска. Также прелесть этого угощения в том, что его можно приготовить очень быстро, используя самые простые продукты.
- Ранее The Lime рассказал, как приготовить зразы по-польски с ветчиной и грибами.
Самые сочные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.
