Хотите угостить своих близких оригинальным десертом, или просто побаловать себя чем-то вкусненьким к чаю или кофе? В этом материале мы расскажем вам, как своими руками приготовить ароматный чизкейк, который точно понравится всем.
Итак, для приготовления вам понадобятся: творог 9% (400 г), имбирное печенье (150 г), яйца (3 шт.), сахар (120 г), варенье лимонное (100 г), сливочное масло (60 г), лимон (1 шт.), сыр сливочный (4 ст. л.), сметана жирная (2 ст. л.), крахмал (1 ст. л.).
Шаг 1: Духовку нужно заранее разогреть до 160 градусов.
Шаг 2: Имбирное печенье измельчить до состояния мелкой крошки.
Шаг 3: В небольшой кастрюле растопить сливочное масло и добавить туда измельченное печенье, хорошенько перемешать.
Шаг 4: В глубокую емкость натереть цедру лимона и выжать сок.
Шаг 5: В эту же емкость добавить творог, крахмал и сахар и взбить все блендером.
Шаг 6: Затем добавить сметану, сливочный сыр и яйца, после чего хорошенько перемешать, чтобы все ингредиенты распределились равномерно.
Шаг 7: Взять разъемную форму для выпечки и обернуть ее фольгой в три слоя.
Шаг 8: На дно формы выложить массу из печенья ровным слоем, немного утрамбовать ее руками.
Шаг 9: Сверху так же ровным слоем выложить творожную начинку.
Шаг 10: Поставить форму в глубокий противень, после чего налить в противень воду так, чтобы она покрывала четверть формы.
Шаг 11: Выпекать чизкейк 40-45 минут.
Шаг 12: Затем дать ему остыть, смазать сверху лимонным вареньем и отправить в холодильник на 30-40 минут.
- Многие слышали о том, что сок березы - чрезвычайно полезный напиток. Однако, уверены ли вы, что эта информация является правдивой? Мы решили разобраться во всех наиболее популярных мифах и фактах про березовый сок.
- Читайте также про 3 оригинальных идеи простого и полезного завтрака с яйцами и овощами.
Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.
