Многие овощи очень полезны не только в сыром, но и в консервированном виде. Например, редиска, в которой содержится множество различных витаминов и микроэлементов. В этом материале мы расскажем вам, как легко и быстро приготовить закуску из редиски своими руками.
Итак, вам понадобятся такие ингредиенты: редиска свежая (1.5 кг), лук зеленый (большой пучок), петрушка (большой пучок), стручковый острый перец (1 шт.), перец в горошке (10 шт.), лавровый лист (10 шт.), соль (4 ст. л.), уксус (100 мл), растительное масло.
Шаг 1: Для начала редиску нужно помыть и нарезать на кружочки.
Шаг 2: Зеленый лук и петрушку тоже помыть и мелко нарубить, смешать все овощи между собой.
Шаг 3: 225 мл растительного масла хорошенько разогреть в кастрюле, затем залить в банки.
Шаг 4: Сверху выложить овощи и перейти к приготовлению маринада.
Шаг 5: Закипятить воду, добавить перец горошком, мелко нарезанный острый перец, соль и лавровый лист. Довести до кипения еще раз, остудить, добавить уксус и также залить в банки.
Шаг 6: Банки закрыть плотными крышками, укутать и поставить в тепло до полного остывания.
- Многие слышали о том, что сок березы - чрезвычайно полезный напиток. Однако, уверены ли вы, что эта информация является правдивой? Мы решили разобраться во всех наиболее популярных мифах и фактах про березовый сок.
- Читайте также про 3 оригинальных идеи простого и полезного завтрака с яйцами и овощами.
Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.
