Вкусные горячие деруны со сметаной на завтрак - что может быть лучше? Только деруны с сыром и грибами, приправленные мелко нарезанной зеленью. Если у вас уже потекли слюнки, предлагаем вам ознакомиться с нашим пошаговым рецептом, который поможет приготовить идеальные деруны быстро и без особых усилий.
Итак, вам понадобятся такие продукты: картофель (600 г), шампиньоны (200 г), репчатый лук (1 шт.), зелень (1 пучок), твердый сыр (50 г), яйцо (1 шт.), растительное масло (для жарки), соль и перец (по вкусу).
Шаг 1: Для начала нужно почистить картошку и натереть ее на крупной терке. Также для измельчения можно использовать блендер со специальной насадкой, или кухонный комбайн.
Шаг 2: Почистить и мелко нарезать лук и шампиньоны, зелень мелко нарубить.
Шаг 3: Смешать в удобной емкости картошку, репчатый лук, грибы, куриное яйцо. Натереть туда же твердый сыр. Посолить и поперчить по вкусу и хорошенько перемешать.
Шаг 4: Разогреть сковороду, налить на нее немного растительного масла и выкладывать тесто небольшим половником или столовой ложкой. Обжаривать деруны по несколько минут на каждой стороне до получения золотистой хрустящей корочки.
Шаг 5: Готовые деруны посыпать зеленью, полить сметаной и сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!
- Ранее мы рассказали, как сварить вкусный и ароматный бульон.
- Читайте также про 3 оригинальных идеи простого и полезного завтрака с яйцами и овощами.
Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.