Если вы уже перепробовали все возможные рецепты пирогов, начиная от знаменитого американского пирога и заканчивая луковым, попробуйте также сделать лимонный пирог. theLime подобрал для вас самый легкий рецепт, на приготовление которого у вас уйдет очень мало времени.
Ингредиенты: яйца (4 шт.), лимон (1 шт.), мука (150 г), сахар (100 г), сливочное масло (100 г), сода (0,5 ч. л.).
Приготовление:
Лимон моем под проточной водой, удаляем из него косточки и режем на небольшие кусочки. Можно также срезать с него кожуру, если переживаете, что он будет горчить.
Затем берем блендер и измельчаем в нем лимон до однородной консистенции.
Растапливаем сливочное масло – это можно сделать при помощи микроволновой печи. Далее берем глубокую миску и взбиваем венчиком масло с сахаром.
После этого добавляем в смесь все яйца, продолжаем взбивать венчиком.
Следом добавляем лимонную массу в тесто и еще раз хорошо все перемешиваем.
В самом конце добавляем просеянную через сито муку и соду. Перемешиваем тесто.
Также в тесто можно добавить для разнообразия изюм, нарезанные сухофрукты и цукаты.
Берем форму для выпечки и смазываем ее сливочным маслом. Выливаем в нее тесто, разравниваем с помощью силиконовой лопатки.
Разогреваем духовку до 180°C.
Ставим в теплую духовку наш пирог и выпекаем его приблизительно 40 минут.
Перед подачей даем пирогу немного остыть. Можно посыпать сахарной пудрой или подавать с джемом и вареньем.
- Ранее мы рассказали, как готовят самую вкусную пиццу в глубинках Италии.
- Читайте также на theLime о том, что такое Баскский чизкейк и как его сделать дома.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.