На территории Украины продолжаются военные действия из-за агрессии РФ. Многие люди ночуют в бомбоубежищах и имеют лишь короткий промежуток времени, чтобы сходить в ближайший магазин, купить продукты, быстро приготовить себе еду и спуститься обратно. theLime делится с вами рецептом, как быстро приготовить лаваш, если в свободном доступе нет хлеба.
Ингредиенты: мука (400 г), вода (200 мл), соль (0,25 ч. л.).
Приготовление:
Муку просеиваем через сито – это необходимо, чтобы в продукт не попал различный мелкий мусор. В миске смешиваем ее с солью и добавляем теплую воду. Перемешиваем сначала ложкой, затем руками – в итоге должно получиться плотное тесто.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку или пакет и оставляем примерно на 30 минут.
Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой, формируем из теста длинную колбаску и разрезаем на равные части. Из указанного количества ингредиентов должно получиться 16 лавашей.
Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку толщиной 1 мм.
Хорошо разогреваем сковороду без масла и выпекаем на ней первый лаваш – примерно 1-2 минуты с каждой стороны. Проделываем то же самое с остальным тестом.
Подаем лаваш к столу или заворачиваем в пакет, чтобы он не высыхал.
- Ранее мы рассказали, как сделать творог из кислого молока.
- Читайте также на theLime, как приготовить быструю закуску из того, что есть под рукой.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.