img

Новости

19:21 Разворовали 7 млн грн: на Хмельнитчине полицейские объявили подозрение группе чиновников
18:59 Зеленский назначил посла в Швеции: детали указа
18:49 "Каждый день сюрприз": Решетник показал новые фото со съемок "Холостяка" с Цымбалюком
18:42 Завершение войны РФ против Украины: Эрдоган оценил шансы усилий сторон
img Политика
18:15 Главное – не переборщить: как правильно подкармливать капусту
18:14 В Киеве состоялось чествование казненных во время теракта в Еленовке: фоторепортаж
img Киев
17:55 Пикантные рулетики из баклажанов – рецепт любимой закуски по-новому
17:48 США могли переместить ядерное оружие в Британию для "сигнала Путину" — Bloomberg
17:27 За 1,4 тыс. долларов помогал уклонистам: ГБР задержало в Харькове чиновника ГСЧС
17:05 Украинский стендапер установил новый рекорд по сборам: кто обошел Ирину Федишин
17:04 Более половины взрывчатки для России поставляет КНДР — исследование
img Общество
16:50 "Благодарны за бесконечный свет": Притула трогательно поздравил дочь с днем рождения
16:40 Почти 35 млрд грн чистого дохода: государственный ПриватБанк отчитался о результатах работы
16:28 Годовщина теракта в Еленовке: в МККК ответили, накажут ли РФ
16:16 "Отсутствует эвакуация раненых бойцов ВСУ из Донетчины": в СНБО обнаружили очередное фейковое видео
К всем новостям
Свекла на зиму рецепт - как приготовить в барках к красному борщу
Оцените такую заготовку в этом году

К борщу и салату "Шуба". Рецепт маринованой свеклы на зиму

среда, 31 августа 2022, 17:45
ava
Наталья Лавринец

Редактор ленты новостей, неутомимый энтузиаст в поиске свежих слухов и сенсаций в мире шоу-бизнеса. Знает реальный возраст Оли Поляковой, суть скандала с Региной Тодоренко и правда ли беременна Настя Каменских. Facebook

После сбора урожая свекла может храниться до 10 месяцев, но для этого нужны надлежащие условия: сухое прохладное помещение и емкость с песком, который будет защищать корнеплоды от лишней влаги. Не все могут устроить хорошоее овощехранилище у себя дома или в подвале, потому стоит рассмотреть альтернативные способы заготовки свеклы на зиму. Консервация - один из них. Рассказываем, как закрыть маринованную свеклу в банках, чтобы потом использовать ее для приготовления борща или салата "Шуба".

Ингредиенты: свекла, уксус, сахар и соль. С 1 ведра свеклы получится 7 литровых банок консервации. Чтобы их закрыть, понадобится 2 л маринада.

Фото: Getty Images

Приготовление:

Свеклу хорошо промываем в большой миске, пока вода не станет прозрачной. Ставим вариться на огонь, и чтобы свекла не потеряла цвет, добавляем в кастрюлю немного уксуса (до 100 мл на кастрюлю 5 л). Варим до готовности и оставляем до полного остывания в воде.

Продолжение после рекламы
РЕКЛАМА

Вареную свеклу ополаскиваем, чистим от шкурки и хвостиков. Если свекла очень большая - режем ее на кусочки, если маленькая - кладем в банки целиком. Маринованную свеклу лучше закрывать в литровых банках, чтобы зимой после открытия она сразу съедалась и не успевала зацвести.

Для маринада наливаем в кастрюлю 2 л воды, добавляем 200 г сахара, 200 мл уксуса 9%, 2 столовые ложки соли. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Горячим маринадом заливаем свеклу в банках, накрываем крышками и стерилизуем в кастрюле 20 минут от начала закипания воды. Банки закатываем, и убираем на хранение на зиму.

Фото: Getty Images

Зимой маринованную свеклу можно добавлять в красный борщ. Делать это нужно в самом конце приготовления, когда мясо, картофель, фасоль и другие ингредиенты уже сварены. Также ее можно натереть на терке, заправить подсолнечным маслом и получаем быстрый и вкусный салат. Селедка под Шубой с маринованной свеклой тоже получится очень удачной.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на каналtheLimeи узнайте о них скорее.

img img

Новини партнерів

РЕКЛАМА
•••
Свекла на зиму рецепт - как приготовить в барках к красному борщу
img

Новости

19:21 Разворовали 7 млн грн: на Хмельнитчине полицейские объявили подозрение группе чиновников
18:59 Зеленский назначил посла в Швеции: детали указа
18:49 "Каждый день сюрприз": Решетник показал новые фото со съемок "Холостяка" с Цымбалюком
18:42 Завершение войны РФ против Украины: Эрдоган оценил шансы усилий сторон
img Политика
18:15 Главное – не переборщить: как правильно подкармливать капусту
18:14 В Киеве состоялось чествование казненных во время теракта в Еленовке: фоторепортаж
img Киев
17:55 Пикантные рулетики из баклажанов – рецепт любимой закуски по-новому
17:48 США могли переместить ядерное оружие в Британию для "сигнала Путину" — Bloomberg
17:27 За 1,4 тыс. долларов помогал уклонистам: ГБР задержало в Харькове чиновника ГСЧС
17:05 Украинский стендапер установил новый рекорд по сборам: кто обошел Ирину Федишин
17:04 Более половины взрывчатки для России поставляет КНДР — исследование
img Общество
16:50 "Благодарны за бесконечный свет": Притула трогательно поздравил дочь с днем рождения
16:40 Почти 35 млрд грн чистого дохода: государственный ПриватБанк отчитался о результатах работы
16:28 Годовщина теракта в Еленовке: в МККК ответили, накажут ли РФ
16:16 "Отсутствует эвакуация раненых бойцов ВСУ из Донетчины": в СНБО обнаружили очередное фейковое видео
К всем новостям
Свекла на зиму рецепт - как приготовить в барках к красному борщу
Оцените такую заготовку в этом году

К борщу и салату "Шуба". Рецепт маринованой свеклы на зиму

среда, 31 августа 2022, 17:45
ava
Наталья Лавринец

Редактор ленты новостей, неутомимый энтузиаст в поиске свежих слухов и сенсаций в мире шоу-бизнеса. Знает реальный возраст Оли Поляковой, суть скандала с Региной Тодоренко и правда ли беременна Настя Каменских. Facebook

После сбора урожая свекла может храниться до 10 месяцев, но для этого нужны надлежащие условия: сухое прохладное помещение и емкость с песком, который будет защищать корнеплоды от лишней влаги. Не все могут устроить хорошоее овощехранилище у себя дома или в подвале, потому стоит рассмотреть альтернативные способы заготовки свеклы на зиму. Консервация - один из них. Рассказываем, как закрыть маринованную свеклу в банках, чтобы потом использовать ее для приготовления борща или салата "Шуба".

Ингредиенты: свекла, уксус, сахар и соль. С 1 ведра свеклы получится 7 литровых банок консервации. Чтобы их закрыть, понадобится 2 л маринада.

Фото: Getty Images

Приготовление:

Свеклу хорошо промываем в большой миске, пока вода не станет прозрачной. Ставим вариться на огонь, и чтобы свекла не потеряла цвет, добавляем в кастрюлю немного уксуса (до 100 мл на кастрюлю 5 л). Варим до готовности и оставляем до полного остывания в воде.

Продолжение после рекламы
РЕКЛАМА
Продолжение после рекламы
РЕКЛАМА

Вареную свеклу ополаскиваем, чистим от шкурки и хвостиков. Если свекла очень большая - режем ее на кусочки, если маленькая - кладем в банки целиком. Маринованную свеклу лучше закрывать в литровых банках, чтобы зимой после открытия она сразу съедалась и не успевала зацвести.

Для маринада наливаем в кастрюлю 2 л воды, добавляем 200 г сахара, 200 мл уксуса 9%, 2 столовые ложки соли. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Горячим маринадом заливаем свеклу в банках, накрываем крышками и стерилизуем в кастрюле 20 минут от начала закипания воды. Банки закатываем, и убираем на хранение на зиму.

Фото: Getty Images

Зимой маринованную свеклу можно добавлять в красный борщ. Делать это нужно в самом конце приготовления, когда мясо, картофель, фасоль и другие ингредиенты уже сварены. Также ее можно натереть на терке, заправить подсолнечным маслом и получаем быстрый и вкусный салат. Селедка под Шубой с маринованной свеклой тоже получится очень удачной.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на каналtheLimeи узнайте о них скорее.

img img

Новини партнерів

РЕКЛАМА
•••