Лайм

Блины - не основное блюдо на Масленицу: история и традиции праздника в Украине

Откройте для себя новые факты

Масленица в 2023 году начинается 20 февраля и продлится неделю, до начала Великого поста перед Пасхой. Этот традиционный восточнославянский праздник имеет языческие корни, хотя церковь внесла в него свои коррективы. Рассказываем о традициях, которые ему присущи.

Празднование Масленицы в Киеве, 2020 годФото: Getty Images

Масленица считалась преимущественно женским праздником, и с этим связаны ее альтернативные названия - Бабский праздник, Бабская неделя или Колодий. В это время мужчины должны были слушаться женщин, выполнять их пожелания или откупаться деньгами или водкой. Незамужняя девушка могла сама засватать парня, который ей нравился, а на пятый день Масленицы зятья угощали своих тещ, "чтобы горло не пересыхало".

Читайте также: Пятый день Масленицы - тещины вечерки: главные обряды и традиции.

Название праздника Колодия также связано с традициями празднования: женщины ходили в гости с варениками и колодкой - палкой, которая намекала на брак незамужним парням и девушкам. Нередко такие обряды заканчивались сватаньем и бракосочетанием.

Женщины с колодками на Масленицу, Киев, 2016 годФото: Getty Images

Фото: Getty Images

Любопытно, что в Украине не блины считались главным угощением на Масленицу, а вареники с творогом. Также хозяйки готовили холодец из свиных ножек, гречневые налистники, варили капустняк и различные каши с маслом и смальцем.

Отдельные традиции были и у последнего дня Масленицы - Сыропустного воскресенья. В этот день принято было просить прощения за прошлые обиды и мириться.

С традициями празднования Масленицы в Украине связано множество примет:

  • Какая Сыропустная неделя, такая и Пасха.
  • Если солнце светит утром, то ранней будет весна.
  • Если хозяйка испечет мало блинов, то не будет урожая.
  • Если на Масленицу избавиться от старых вещей, следует ждать обновок.

Читайте также, какие блюда готовят на Масленицу помимо блинов: меню и традиции праздника

Новини партнерів

Читайте также

Рецепт для тех, кто не хочет возиться с тестом: как готовить паску в хлебопечке

Как приготовить быструю паску на Пасху-2024 без замешивания теста - простой способ в хлебопечке

Крашенки без химии: красим яйца в разные цвета натуральными красителями

Как в домашних условиях сделать оригинальные крашенки на Пасху разного цвета с помощью чая каркаде, краснокочанной капусты и куркумы

Рецепт для настоящих ценителей шоколада: как приготовить шоколадную паску на Пасху

Как в домашних условиях приготовить влажную паску с двумя видами теста и шоколадной корочкой, чтобы удивить своих близких на Пасху