5 интересных фактов про чай ройбос
company news
Если улуны и пуэры традиционно ассоциируются с Китаем, мате – с Аргентиной и Уругваем, то чай ройбос – родом из Южной Африки. Жители европейских стран долгое время не знали о существовании напитка. Голландские переселенцы завезли “красный куст” на европейский континент лишь в прошлом веке. Сегодня чай ройбуш можно купить в Украине и в рассыпном, и в пакетированном виде.
Чай ройбос отличается красивым цветом, насыщенным вкусом, ненавязчивым ароматом и множеством полезных свойств. Он хорошо стимулирует восстановительные процессы в организме, поэтому показан людям в возрасте, спортсменам во время интенсивных тренировок, а также людям, которые испытывают сильные физические нагрузки. Вот 5 интересных фактов о напитке, который стоит попробовать каждому.
Чай ройбуш готовится из африканского кустарника
Это не чай в привычном понимании, а скорее фитонапиток. Сырьем для него служат побеги и листья кустарника – линейного аспалатуса, который растет только в Африке. Все попытки вырастить его на других континентах закончились неудачей. Листья и побеги с 1,5-летних растений измельчают, ферментируют, сушат, сортируют и фасуют. Одна порция настоя восполняет суточную потребность организма в натрие, магние и калие.
Больше всего ройбоса потребляют немцы
В Южно-Африканской Республике ежегодно выращивают огромное количество сырья – около 12 тысяч тонн. Самое большое количество готового чая отправляется в Германию. Немцы используют его как эффективное противовирусное, антибактериальное и спазмолитическое средство.
Сладковатый привкус даже без добавления сахара
Насыщенный яркий цвет фитонастоя дополняет приятный аромат, который сочетает в себе нотки карамели, ореха и травы. Напиток имеет сладковатый привкус, даже без добавления меда и сахара – идеально для людей, которые следят за весом и придерживаются правильного питания. Употреблять его можно и в горячем, и в холодном виде, а также готовить на его основе вкусные пунши и коктейли.
Чай ройбуш: цена и полезные свойства
Африканские бушмены много веков считали настой из листьев красного куста лекарственным. Это подтвердили современные лабораторные исследования: чай действительно содержит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов и антиоксидантов. Кстати, по количеству антиоксидантов зеленый чай проигрывает чаю ройбуш. Цена обеих напитков примерно одинаковая. Две чашки чая восполняют дневную норму в витамине С и фторе. Также в нем содержится натуральный тетрациклин – мощное антибактериальное вещество.
Без кофеина и танинов
Чай ройбос можно пить в любое время суток и людям любого возраста – он не содержит кофеина и танинов, которые перевозбуждают нервную систему, приводят к нарушению сна или обезвоживанию. Безопасен даже для гипертоников, маленьких детей и беременных женщин.
Для одной чашки хватит 1 чайной ложки заварки. Ее нужно залить кипятком, дать настояться 3-5 минут и процедить – вот как заваривается чай ройбуш. Купить в Украине необычный напиток из Южной Африки можно в чайном доме “Дао”.