Міцна кава після безсонної ночі багатьом здається рятівним еліксиром, але такий спосіб збадьоритися може нашкодити метаболізму. Вчені з Університету Бата виявили, що у людей, які п'ють каву натщесерце після поганого сну, рівень цукру в крові на 50% вище ніж у тих, хто спав нормально.
Дослідники вивчали зразки крові 29 чоловіків і жінок протягом трьох нічних експериментів, щоб на ранок порівняти їхній рівень цукру в крові після хорошого або поганого сну - з різними сценаріями сніданку. Виявилося, що вживання чашки міцної кави (близько 300 мг кофеїну) натщесерце збільшувало рівень цукру в крові на 50%, коли вони пізніше снідали.
"Простіше кажучи, наш контроль цукру в крові порушується, коли перше, з чим наші тіла контактують, - це кава, особливо після ночі поганого сну, - повідомив керівник дослідження Джеймс Беттс в прес-релізі. - Ми могли б поліпшити ситуацію, якщо б спочатку снідали, а потім пили каву".
Таким чином, вживання кави після важкої ночі може позбавити вас сонливості, але може створити іншу проблему, обмежуючи здатність організму засвоювати глюкозу після сніданку.
Тим часом кава є найпопулярнішим напоєм в світі: щодня люди випивають близько 2 млрд її чашок. Дослідження показують, що кава в кількості до 5 чашок в день є безпечним напоєм, а також може мати багато переваг для здоров'я. Так, у вересні 2020 року вчені з Інституту раку Дани-Фарбера повідомили, що кілька чашок кави в день збільшують виживаність хворих з раком прямої і товстої кишки.
- Раніше вчені звинуватили гени неандертальців у важких випадках коронавірусу. Такі гени ризику несуть 16% європейців і половина жителів Південної Азії.
Найцікавіші історії та новини дня тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
