Український ресторатор Євген Клопотенко розповідав, як швидко приготувати галету з яблуками. Не менш смачним є яблучний пиріг, який готується за класичний рецептом.
У виданні Shuba йдеться про те, як і що потрібно робити.
"Це буде класичний рецепт яблучного пирога з м'яким і ніжним тістом", – пояснили в описі рецепта.
Інгредієнти:
- чотири яйця;
- пшеничне борошно – 120 г;
- цукор - 120 г;
- п'ять яблук;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- ванільний цукор – 10 г.
Читайте також: Булочки з корицею: як приготувати смакоту з ароматом рідного дому
Приготування
Яблука потрібно почистити від шкірки та нарізати невеликими кубиками.
До яєць додати цукор та ванілін, збивши все до пишної маси.
Змішати борошно та розпушувач і додати все до яєчної маси. Усе ретельно вимішати.
Тісто вилити у форму з пергаментом та зверху викласти яблука. Випікати 35–40 хвилин за температури 180–190 °С.
Коли пиріг охолонув, його можна нарізати на порції. Десерт можна прикрасити цукровою пудрою та меленою корицею.
Раніше ми писали, як приготувати чізкейк Сан Себастьян.
Цікаві новини для вас:
- Знамениті лимонні панкейки із газети New York Times - рецепт, який став легендою
- Польський яблучний пиріг під меренговою "хмаринкою" - рецепт неймовірно ніжної випічки
- Яблучний тарт татен із секретним інгредієнтом - потіште себе смаком Франції
