Традиционные салаты, которые обычно украинцы готовят на новогодние праздники, в этом году серьезно подорожали.
Об этом сообщает "Апостроф".
Читайте также: Некоторые блюда стали дороже в два раза: как изменилась стоимость новогоднего стола в Украине
Салат "Оливье"
По расчетам Института, салат "Оливье" обойдется в 281 грн, что на 41,9% больше, чем в 2021 году. Речь о 3 кг продуктов традиционной рецептуры:
- колбаса – 115 грн за 0,5 кг (+15,5%);
- зеленый горошек – 44 грн за 0,5 кг (+28,5%);
- яйца – 44 грн за 6 шт. (подорожали в 2,2 раза);
- соленые огурцы – 34 грн за 200 г (подорожали в 2 раза);
- майонез – 21 грн за 180 г (+58,6%);
- морковь – 7 грн за 380 г (подорожала в 2,2 раза);
- картофель – 6 грн за 840 г (минус 9,1%);
- лук – 6 грн за 230 г (подорожал в 2,8 раза).
"Селедка под шубой"
Приготовить 1,5 кг салата обойдется в 134 грн, что на 2,5% больше, чем годом ранее.
филе сельди – 100 грн за 0,5 кг
- майонез – 21 грн за 180 г
- морковь – 3 грн за 190 г
- свекла – 2 грн. за 250 г;
- лук – 4 грн за 170 г;
- картофель – 2 грн за 280 г.
Мясные продукты
Подорожали вдвое.
- полкило нарезки из сырокопченой колбасы "Салями" будет стоить 250 грн (подорожала в 2,5 раза);
- столько же подбрюшины копченой – 237 грн (в 2,1 раза)
- биток из свинины свежий – 250 грн (в 2,2 раза).
- 1 кг свежего куриного филе – 134 грн (+12%).
Выросли в цене и другие составляющие новогоднего стола:
- стоимость овощей на новогоднем столе составит в среднем 254 грн (+37,5%);
- фрукты будут стоить 168 грн (+59,7%);
- батон белого хлеба – 25 грн (+3,4%);
- шоколадные конфеты – 185 грн за 1 кг (+8,8%).
Рост цен продемонстрировали и алкогольные напитки :
- бутылка игристого вина "Артемовское" (0,75 л) будет стоить 140 грн (+28,4%)
- бутылка (0,5 л) бренди "Шабо" 5-летней выдержки – 209 грн (+16,1%).
По прогнозам экспертов, цены еще могут подрасти из-за возможных ракетных ударов по Украине и очередного длительного блекаута. Но в основном серьезных изменений до конца года не ожидается.
Более детально читайте на сайте: Цены выросли на 40%: сколько стоит новогодний стол-2023
