Салаты на новогоднем столе всегда пользуются большой популярностью, и у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Ранее мы рассказывали, как готовить крабовый салат по-новому и Шубу в рулете. Теперь делимся идеей нежного и аппетитного салата с курицей и ананасами.Заправить его можно йогуртом или майонезом: оба варианта получаются очень удачными.
Ингредиенты: 1 куриное филе (200 г), 1 банка консервированных ананасов, 100 г твердого сыра, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 1 пучок салата, 120 г натурального йогурта или майонеза, соль по вкусу.
Читайте по теме: Магнолия вместо Мимозы: как приготовить на Новый год вкусный слоеный салат с курицей.
Как готовить салат с курицей и ананасами
Куриную грудку запекаем в духовке или отвариваем, после чего охлаждаем и нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками.
Ананасы достаем из банки и, при необходимости, режем на кусочки, которые будут немного крупнее нарезанного мяса и яиц.
Сыр натираем на средней терке.
Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через пресс.
Все ингредиенты соединяем в одной миске, солим, заправляем йогуртом или майонезом и перемешиваем. Также компоненты можно выложить слоями, перемазав каждый заправкой.
Перед подачей на новогодний стол закуску можно переложить в тарелку на листья свежего салата.
При желании можно добавить в салат сладкую консервированную кукурузу. Этот ингредиент обычно добавляют, если ананасов не слишком много.
- Ранее мы рассказывали, как приготовить на Новый год популярный новогодний салат Грибная поляна.
- Читайте также, как сделать классический салат Мимоза с сардиной.
