Из-за постоянных отключений света цены на продукты питания в Украине выросли и в ближайшее время эта тенденция только усилится. Стоимость новогоднего стола для украинцев по сравнению с прошлым годом выросла почти на 44%.
Об этом свидетельствуют данные ННЦ "Институт аграрной экономики".
Аналитики оценивали стоимость салатов, мясных и рыбных продуктов, овощей, фруктов, хлеба, сладостей и напитков для семьи из четырех человек.
Салат "Оливье"
- колбаса (115,45 гривен за полкилограмма),
- зеленый горошек (44,99 гривен за 0,5 килограмма),
- шесть яиц (44,40 гривен),
- 200 граммов соленых огурцов (34, 80 гривен),
- 180 граммов майонеза (21,41 гривен).
Исходя из цен, три килограмма салата с колбасой обойдутся в 281,71 гривен - это на 41,9% больше, чем в прошлом году.
Салат "Селедка под шубой"
Приготовление полутора килограммов этой популярной новогодней закуски обойдется в 134,66 гривен. Это - на 2,5% дороже, чем в 2021 году. Самый дорогой ингредиент, филе сельди, стоит 100 гривен за 0,5 килограмма. Остальные деньги уйдут на овощи и майонез.
Мясные продукты
По данным Института, стоимость мясных продуктов выросла вдвое. В общей сложности 2,5 килограмма мясных изделий обойдутся в 871,45 гривен.
- 500 гр колбасы "Салями" - 250 гривен,
- 500 гр грудинки копченой - 237 гривен,
- биток из свежей свинины - 250 гривен.
Самой дешевой будет птица - килограмм куриного филе стоит 134,45 гривен.
Читайте также: "Оливье" станет "элитным": сколько будет стоить главное новогоднее блюдо в этом году
Молочные продукты
По сравнению с прошлым годом "молочка" подорожала на 30,8-52,2%. 300 граммов твердого сыра обойдется в 114,17 гривен, а пачка сливочного масла стоит около 65,40 гривен.
Овощи и фрукты
Овощи на новогодний стол заберут из семейного бюджета еще 254,95 гривен. Килограмм шампиньонов стоит 77,90 гривен, свежих помидоров - 67 гривен, 500 гр сладкого перца и свежих огурцов - 59,90 гривен и 34,75 гривен соответственно.
Фрукты взлетели в цене почти на 60% и обойдутся в среднем в 168,92 гривен. Два килограмма мандаринов стоят 99,80 гривен, а килограмм бананов - 58 гривен.
Алкогольные напитки и кондитерские изделия
За бутылку "Артемовского игристого" придется заплатить как минимум 140 гривен, а отечественный коньяк пятилетней выдержки стоит 209 гривен. Шоколадные конфеты украинского производства в среднем стоят 185 гривен за килограмм.
Деликатесы
- красная икра (120 г) - 280 гривен,
- 200 граммов красной рыбы - 245 гривен.
Таким образом новогодний стол украинцам в среднем обойдется приблизительно в 2 656 гривен. Это на 43,9% больше, чем в прошлом. Если к этому добавить традиционные деликатесы стоимость возрастет до 3 180,17 гривен.
Напомним, в НБУ предупредили украинцев о еще большем подорожании продуктов.
