С 1 сентября в украинских школьных столовых появится новое меню. Список из 160 блюд разработан кулинарным экспертом Евгением Клопотенко при участии первой леди Елены Зеленской.
Подробности - в сюжете Апостроф News на Апостроф TV.
Новое меню планировали ввести еще весной, впрочем этому помешал карантин. Теперь в школьных столовых должны появиться традиционные украинские блюда, популярные блюда различных кухонь мира, а в рационе детей увеличится количество фруктов и мяса. Зато сосиски, чипсы, энергетики, газированные напитки и консервы - под запретом.
Читайте также: Без оценок и с новой программой: что изменится в украинских школах с 1 сентября
Порции теперь будут соответствовать возрасту ребенка. Три раза в неделю в меню должны быть мясо, птица и яйца, дважды - рыба. Один или два раза в неделю детей будут кормить блюдами из картофеля, а в остальные дни школьники будут есть каши и макароны. Кроме того, ежедневно ученики будут употреблять молочные продукты. Из напитков в меню будут какао, лимонады, и различные чаи.
Теперь в школах будут учитывать и особые пищевые потребности учащихся, у которых есть диабет, аллергия, непереносимость глютена и лактозы.