Уже в воскресенье, 24 апреля, христиане восточного обряда будут праздновать Воскресение Иисуса Христа - Пасху. Украинцы отмечают ее в условиях войны с российскими оккупантами, которые к тому же готовят провокации на праздник.
"Апостроф" рассказывает, как покрасить пасхальные яйца в цвета украинского флага.
Для создания желто-голубой крашанки понадобятся натуральные красители - куркума для желтого цвета и краснокочанная капуста - для голубого. Также для фиксации яиц во время окрашивания потребуется скотч.
Для желтого цвета нужно развести две чайных ложки куркумы в небольшом количестве воды. Чем больше используется куркумы - тем более насыщенным и ярким получится цвет.
Далее нужно найти емкость для окрашивания. Это может быть небольшая пиала, неглубокая чашка или стакан. Сверху на нее нужно наклеить кусок скотча с отверстием в центре. Налив красящий состав в емкость, нужно зафиксировать яйцо таким образом, чтобы в него была опущена половина яйца.
Время окрашивания - 30 минут, после чего нужно вытащить яйцо и аккуратно протереть салфеткой, чтобы желтый цвет не попал на еще не окрашенную часть яйца.
Далее нужно приготовить голубой краситель. Для этого нужно измельчить краснокочанную капусту в блендере и посыпать массу солью. Когда она пустит сок - отжать его.
В этом соке необходимо окрасить вторую половину яйца по тому же принципу, как это делалось для окрашивания в желтый цвет. Держать яйцо в красителе нужно 30 минут.
Ранее "Апостроф" рассказывал, какие блюда принято ставить на пасхальный стол в Украине.
