Украинцам дали полезные советы и рассказали, как можно выращивать микрозелень в домашних условиях.
"Апостроф" раскрывает полезный лайфхак.
Возраст микрозелени не превышает двух недель, а в высоту такие растения будут максимум до 10 сантиметров. За этот период зелень максимально набирается сил и содержит большое количество полезных для организма.
Читайте также: Зачем засыпать соль в раковину на кухне? Лайфхак от опытных хозяек
Микрозелень можно выращивать:
- в почве;
- в банке;
- на салфетках или бумаге;
- на вате или марле.
На сегодняшний день существует множество видов микрозелени, которые подходят человеку и годятся в употребление. Таких культур всего пять:
- свекла, шпинат, амарант - выращивают в грунте, поскольку растениям необходима земля;
- руккола, салат, редька, редис, капуста краснокочанная и брокколи, горчица - они вырастают на обычной влажной салфетке;
- горох, фасоль, нут, чечевица - лучше выращивать в воде, регулярно ее обновляя, чтобы на семенах не появилась плесень;
- репчатый лук, порей - нужна глубокая емкость до 2 см, но семена важно высаживать густо;
- пшеница, ячмень, овес, кукуруза, рис - семена замачиваете на 12 часов, чтобы они проросли быстрее.
Чтобы вырастить микрозелень в банке, необходимо литровая банка, 3 столовых ложки семян, крышка с дырочками или отрез марли. Семена высыпаете в банку, заливаете водой и оставляете на ночь. Утром нужно слить воду, промыть семена до прозрачности воды. Позже сливаете всю жидкость, закрываете банку крышкой или марлей, и переворачиваете вверх дном. Убрать банку в теплое место и каждое утро промывать семена. Когда проростки будут 3-4 см в высоту, их можно употреблять в пищу.
Чтобы вырастить микрозелень на бумаге или салфетке, нужна неглубокая широкая емкость с перфорацией на дне, а также поддон к ней, бумажное полотенце, светлая туалетная бумага или салфетка, а также семена, пульверизатор и пленка. Дно контейнера застилаете выбранным наполнителем и распыляете воду. По всей поверхности ровным слоем нужно выложить семена, накрыть емкость пленкой и убрать в теплое место. Ежедневно на 20-30 минут убираете пленку для проветривания семян и опрыскиваете их водой. При появлении первых ростков пленку нужно убрать, а контейнер переместить на подоконник.
Чтобы вырастить микрозелень на вате, нужен контейнер с крышкой, вата или диски, семечки и отстоянная вода. Нужно выстелить на дно емкости наполнитель и увлажнить его водой. Выкладываете семена, накрываете крышкой и убираете в теплое место. Каждый день необходимо проветривать емкость и опрыскивать семена по мере их высыхания. Когда увидите первые всходы - убираете крышку и оставляете контейнер с микрогрином на подоконнике.
Ранее мы публиковали посевной календарь на сентябрь 2023 года.
Вас может заинтересовать:
Когда лучше копать картошку в сентябре: календарь садовода к началу осени
Надо все сделать вовремя: как в начале сентября правильно посадить цветы в почву
Чем подкормить огурцы, чтобы собирать урожай до самых морозов: удобрение может приготовить каждый
