Всем известен способ, как заставить покраснеть незрелые томаты. Однако не все знают, что так же можно ускорить созревание перцев и баклажанов.
"Апостроф" рассказывает, как спасти часть урожая и организовать созревание перцам и баклажанам.
Читайте также: Перекопайте и внесите удобрения в почву: как правильно подготовить грядки к зиме
Перцы и баклажаны – теплолюбивые культуры, они не переносят стойкое снижение ночной температуры до +5 градусов или чуть ниже.
Чтобы спасти их от похолодания, можно сорвать плоды с открытого грунта еще зелеными, а затем довести до спелости в других условиях. Так можно просто спасти до 25-30 процентов урожая.
Еще один важный нюанс: подходят только большие плоды. Мелкие перчики лучше пустить на заготовки или употребить в своем виде.
Снимать плоды с растений нужно только в сухую солнечную погоду. Каждый плод необходимо вытереть досуха и положить в помещение с хорошей вентиляцией: например, в деревянный или пластиковый ящик, но обязательно с отверстиями.
Эти ящики с плодами следует поставить в темном помещении с температурой воздуха не менее +10-12 градусов и влажностью 80-90 процентов. В таких условиях перцы и баклажаны созреют через месяц.
При этом есть уловка, которая поможет ускорить процесс. Если между емкостями разложить спелые яблоки или бананы, процесс созревания сокращается до двух недель. А если вы разместите плоды на подоконнике на фольге, то и до 10 дней.
Ранее мы рассказывали, как правильно хранить лук и чеснок в квартире.
- Вас также может заинтересовать:
Когда выкапывать морковь: эту хитрость знают опытные огородники
Надо все сделать вовремя: как в начале сентября правильно посадить цветы в почву
Чем подкормить огурцы, чтобы собирать урожай до самых морозов: удобрение может приготовить каждый
