Украинский повар Эктор Хименес-Браво, который в последнее время подсел на сладкое, приготовил клубничное мороженое. Этот вкус прежде всего ассоциируется с детством и вызывает приятную ностальгию.
На странице в Facebook Хименес-Браво предложил воспользоваться именно его рецептом приготовления мороженого.
(10).jpg){kind=link}
Ингредиенты:
- растопленный шоколад – 80 г;
- сливки 33% – 500 мл;
- сгущенка - 80 г;
- клубника – по вашему вкусу (Эктор добавил 250 г).
Читайте также: С любовью к традициям: Ярославский приготовил киевский торт
Приготовление
Растопить шоколад и залить его в кондитерский мешок. Распределить равномерно.
Взбить миксером сливки и сгущенку. Добавить мелко нарезанную клубнику.
(10).jpg){kind=link}
Высадить смесь в пакеты таким образом, чтобы шоколад окутывал будущее мороженое.
Оставить в морозилке на четыре часа.
(8).jpg){kind=link}
Под занавес Эктор поинтересовался, помнят ли подписчики, как готовили мороженое раньше. Он предложил поделиться своими рецептами.
Раньше мы писали, как приготовить легкий десерт из бананов и шоколада.