"Сладкое путешествие": Эктор Хименес-Браво взялся за дегустацию тортов

Украинский повар Эктор Хименес-Браво, который рассказывал об изысканных блюдах для звезд, решил побаловать себя сладеньким, начиная дегустацию всем знакомых тортов. Кондитерские изделия, названные в честь разных городов Украины, маэстро будет оценивать по разным параметрам качества.

На странице в Facebook Эктор объяснил, что сначала попробует торт "Ужгород", а затем продолжит "сладкое путешествие".

Хименесу-Браво понравились хрустящие коржи, нежный масляный мусс и молочный конфитюр в закарпатском десерте.

"Этот торт создал легендарный Валентин Штефаньо как визитную карточку города и вызов киевскому торту. Главная особенность - здесь нет муки!" – уточнил Эктор.

Он также добавил, что в следующий раз будет дегустировать торт "Херсон".

Добавим, что сладких визиток украинских регионов очень много, однако не все города их имеют. О "Киевском торте" знают точно все.

Кстати, в советское время эту вкуснятину еще называли "сладкой валютой", ведь торт частенько исполнял роль некой взятки. Когда решали важные вопросы или благодарили врачей, учителей и других специалистов, вручали "Киевский торт".

Стоит вспомнить и о "Львовском торте", который по вкусу напоминает батончик сникерс, действительно утоляющий голод. Этот десерт был создан ко Дню города Львова, а его автор - Роксолана Плахтий.

Не уступает по вкусу и изысканный торт "Сумские каштаны" с белковыми коржами с орехами и карамельным кремом со сливочным маслом. Десерт традиционно украшают декоративными каштанами.

Еще один вариант вкусности – торт "Харьковский". Впервые он был изготовлен на фабрике Бормана, которая открылась в Харькове в 1896 году. Кстати, оригинальный рецепт до сих пор держат в секрете. Это шоколадно-вафельный торт, имеющий шоколадно-ореховую начинку и покрытый глазурью. Украшают его фруктами и фигурками.

Мы назвали всего несколько вариантов вкусных тортов. А дальше будем наблюдать, какой торт станет фаворитом Эктора Хименеса-Браво.

Ранее мы писали, что Ярославский почти топлесс предложил приготовить итальянский десерт.

Интересные новости для вас:

• Это просто блаженство: как приготовить клубничное тирамису
• Торт "Муравейник": Михаил Кацурин взорвал сеть рецептом вкусного торта
• Как приготовить знаменитые булочки "Синнабон" – простой рецепт от Евгения Клопотенко