Украинская молочная отрасль сталкивается с серьезным кризисом: более 100 молочных ферм понесли значительные потери из-за вражеских ударов, цены на сырье упали, а производство молока в 2026 году может сократиться на 20% — примерно на 500–600 тыс. тонн. На полках супермаркетов уже фиксируют заметный рост цен на крупы, рыбу, фрукты и другие базовые товары, а дальнейшее удорожание горючего из-за событий на Ближнем Востоке усиливает давление на себестоимость аграрной продукции.
Об этом в эфире телеканала "Апостроф" рассказал заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.
По его словам, ситуация в животноводстве критическая, поскольку отрасль теряет мощности быстрее, чем успевает восстанавливаться, что создает риски дефицита сырья уже в ближайшей перспективе.
"У нас сегодня проблема. Более 100 молочных ферм понесли серьезные потери из-за ударов врага. У нас цены на молочное сырье снизились, но испытания и вызовы увеличились. И сегодня мы стоим перед вызовом, что у нас за 26 год может снизиться на 20% производства молока, это около 500–600 тыс. тонн. товаропроизводителей", - подчеркнул Марчук.
По словам эксперта, уже сегодня наблюдается повышение цен на основные товары: крупы, рыбу, фрукты, а также украинские яблоки. Это связано с межсезонным периодом и ростом затрат на хранение продукции, в частности из-за отключения электроэнергии и необходимости использования генераторов.
"Сейчас цена на овощи довольно-таки еще высока, потому что это переходный период, а у нас качественных продуктов в прошлом сезоне остается меньше, но спрос остается достаточно высоким. В условиях отключения электроэнергии требуется привлечение дополнительной генерации в виде генераторов, а это довольно ценная вещь. Поэтому к новому урожаю мы еще, возможно, увидим подорожание овощей +2, +2".
Продолжение после рекламыРЕКЛАМА
Отдельным фактором давления на цены стало стремительное подорожание горючего, связанное не только с глобальными событиями на Ближнем Востоке, но и с вероятными спекуляциями на внутреннем рынке. Хотя прямое влияние стоимости дизеля на себестоимость продукции пока умеренно, сопутствующие затраты на логистику и работу генераторов неизбежно скажутся на конечных ценах.
"Это действительно произошел определенный какой-то монопольный заговор, потому что в один период времени поднять на всех АЗС цены. Пока ценовая позиция в виде там 2–5 грн на литр, и она не делает колоссального дополнительного подорожания. Но ведь логистика, которая перевозит продукцию, подорожает. Вар.
Он подчеркнул, что искусственное нагнетание паники по поводу дефицита продуктов не соответствует действительности. Украинцам не стоит поддаваться панике и создавать ажиотаж вокруг стратегических продуктов, в том числе гречихи.
"Поэтому создание искусственных таких предпосылок о том, что в Украине есть катастрофический дефицит, не отвечает действительности, поэтому призываю граждан не вестись на провокации, не бежать в магазин, не искусственно не поднимать цены, потому что ваш ажиотаж будет порождать отсутствие на прилавках, следовательно рост цен из-за того, что будет меньшее предложение — поэтому давайте успокоимся и потребуем, и давайте успокоимся, и давайте успокоимся". подчеркнул эксперт.
Марчук подчеркнул, что запасов прошлого урожая вполне достаточно для удовлетворения внутреннего спроса, а стабилизация ситуации будет зависеть от доступа фермеров к финансовой поддержке и международным донорским средствам.
"Апостроф" сообщал, что Украинский агросектор готовится к очередной сверхсложной посевной кампании. Несмотря на статус главного донора валютной выручки, отрасль сталкивается с критической нехваткой финансов, логистическими препятствиями и минной опасностью.
Эскалация на Ближнем Востоке повлекла за собой стремительный рост мировых цен на нефть, что неизбежно приведет к удорожанию горючего в Украине. Кроме непосредственного удара по кошелькам водителей, возможен рост себестоимости продуктов во втором полугодии. В то же время, это предоставляет России колоссальный финансовый ресурс для продолжения войны.
