Багато овочів дуже корисні не тільки в сирому, але і в консервованому вигляді. Наприклад, редиска, в якій міститься безліч різних вітамінів і мікроелементів. У цьому матеріалі ми розповімо вам, як легко і швидко приготувати закуску з редиски своїми руками.
Отже, вам знадобляться такі інгредієнти: редиска свіжа (1.5 кг), цибуля зелена (великий пучок), петрушка (великий пучок), стручковий гострий перець (1 шт.), перець в горошку (10 шт.), лавровий лист (10 шт.), сіль (4 ст. л.), оцет (100 мл), рослинна олія.
Крок 1: Для початку редиску потрібно помити і нарізати на кружечки.
Крок 2: Зелену цибулю і петрушку теж помити і дрібно нарубати, змішати всі овочі між собою.
Крок 3: 225 мл рослинної олії гарненько розігріти в каструлі, потім залити в банки.
Крок 4: Зверху викласти овочі і перейти до приготування маринаду.
Крок 5: Закип'ятити воду, додати перець горошком, дрібно нарізаний гострий перець, сіль і лавровий лист. Довести до кипіння ще раз, остудити, додати оцет і також залити в банки.
Крок 6: Банки закрити щільними кришками, укутати і поставити в тепло до повного охолодження.
- Багато хто чув про те, що сік берези - надзвичайно корисний напій. Однак, чи впевнені ви, що ця інформація є правдивою? Ми вирішили розібратися у всіх найбільш популярних міфах і фактах про березовий сік.
- Читайте також про 3 оригінальних ідеї простого і корисного сніданку з яйцями і овочами.
Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime, щоб нічого не пропустити.
