Під час війни немає можливості довго возитися на кухні, тому українські жінки шукають прості та швидкі рецепти улюблених страв, наприклад, піци. Якщо ви вже навчилися готувати піцу з лаваша, пропонуємо зробити ще один швидкий варіант - піцу на сковороді.
Інгредієнти: сметана (5 ст.л.), майонез (5 ст.л.), яйця (2 шт.), борошно (2 ст.л.), ковбаса (150 г), сир (200 г), маслини (100 г), томатний соус або кетчуп (2 ст. л.).
Приготування:
У глибокій мисці за допомогою вінчика збийте сметану, майонез та яйця. Додайте борошно, сіль та замісіть тісто. По консистенції воно має вийти таким, як на оладки.
Холодну сковороду змастіть олією, викладіть туди тісто і розрівняйте по дну. Змастіть кетчупом чи томатним соусом. Зверху помістіть будь-яку ковбасу, нарізану кружальцями, посипте сиром і викладіть маслини.
Поставте сковороду на маленький вогонь, накрийте кришкою і залиште на 10-15 хвилин. Готовність тіста перевіряйте дерев'яною паличкою. Для любителів гостроти, в піцу можна додати стручки пекучого перцю. Подавайте піцу гарячою прямо у сковороді.
- Раніше ми розповіли, як приготувати смачну домашню піцу з шинкою та грибами.
- Читайте також на theLime, як зробити тісто на піцу без дріжджів, на маргарині або кислому молоці.
