З 1 вересня в українських шкільних їдальнях з'явиться нове меню. Список зі 160 страв розроблений кулінарним експертом Євгеном Клопотенком за участі першої леді Олени Зеленської.
Подробиці - у сюжеті Апостроф News на Апостроф TV.
Нове меню планували запровадити ще навесні, утім цьому завадив карантин. Тепер у шкільних їдальнях мають з’явитися традиційні українські страви, популярні страви різних кухонь світу, а в раціоні дітей збільшиться кількість фруктів та м’яса. Натомість сосиски, чіпси, енергетики, газовані напої та консерви - під забороною.
Читайте також: Без оцінок і з новою програмою: що зміниться в українських школах з 1 вересня
Порції тепер відповідатимуть віку дитини. Тричі на тиждень у меню мають бути мʼясо, птиця та яйця, двічі - риба. Один або два рази на тиждень дітей годуватимуть стравами з картоплі, а решту днів школярі їстимуть каші та макарони. Крім того, щодня учні будуть споживати молочні продукти. З напоїв у меню будуть какао, лимонади, та різноманітні чаї.
Тепер у школах будуть враховувати й особливі харчові потреби учнів, у яких є діабет, алергія, непереносність глютену та лактози.