Заготовляти посадковий матеріал волоського горіха найкраще безпосередньо з материнського дерева, оскільки куплений на ринку або в магазині плід може не зійти.
"Апостроф" зібрав поради, як відрізнити ядро, що підходить для посадки, і коли їх найкраще збирати.
Для ранніх сортів волоського горіха збирати плоди найкраще наприкінці серпня, а ось для середньостиглих сортів потрібно трохи почекати, до другої половини вересня, коли вже "готове" під насіння горіхи помітно неозброєним оком за станом зеленої шкірки, яку називають "перикарп".
Сигналом для збирання горіха буде легке відділення оболонки від шкаралупи. У стиглих горіхів шкірка тріскається, ядро легко відокремлюється і падає на землю від найменшого подиху вітерця.
Горіхи як насіння потрібно збирати вручну, не чекаючи, коли плід впаде. Ядра горіха повинні мати правильну форму, не маленькі, світлі та без видимих дефектів.
Найбільш високу схожість мають насіння, що зберігалося не більше року. Тобто горіхи потрібно садити восени в ґрунт одразу в рік збору або, максимум, наступної весни.
Садячи горіх у землю на глибину близько 10 см., потрібно підібрати положення, при якому плід укладається на шов між двома половинками шкаралупи вершиною вбік. В даному випадку коріння та стебло без перешкод розвиватимуться. При осінній посадці сходи нового горіха з'являться вже навесні.
Нагадаємо, раніше ми публікували рецепт вітамінної пасти Амосова на зиму з меду, сухофруктів та волоських горіхів .
